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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und arbeite im Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil des größten Tagungshotels in Potsdam mit vielfältigen kulinarischen Angeboten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Urlaubsplanung, kostenlose Verpflegung und übertarifliche Bezahlung.
- Warum dieser Job: Bringe deine kreativen Ideen ein und entwickle vegane Speisen in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf Mitarbeiterfeste und Teamevents sowie ein gesundes Arbeitsumfeld.
Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams. Das 4-Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See. Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin und die Almhütte "Gipfel Stüberl" sorgen für die kulinarische Vielfalt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch / Chef de Partie (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Vorbereitung aller Gerichte in Zusammenarbeit mit Teammitgliedern und Auszubildenden
- Planung des Postengeschehens der folgenden zwei bis drei Tage
- Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit dem Küchenmanager
- Anleitung und Training von Auszubildenden und Teammitgliedern
- ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Unfallverhütung
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie
- Deine Ideen sind gefragt (u. a. vegane Speisen)
- gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen
Wir bieten:
- zukunftsorientierter Arbeitsplatz mit guter Verkehrsanbindung
- ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung
- übertarifliche Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
- exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, jobrad)
- Einzel- und Teamfortbildungen
- Mitarbeiterfeste und Teamevents
- betriebliches Gesundheitsmanagement
Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Kongresshotel Potsdam am Templiner See
Kontaktperson:
Kongresshotel Potsdam am Templiner See HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität in der Küche zu zeigen. Überlege dir innovative Gerichte oder spezielle vegane Optionen, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für kulinarische Vielfalt.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und bereite dich darauf vor, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie zu sprechen. Denke an konkrete Beispiele, bei denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Auszubildende angeleitet hast. Das zeigt deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
✨Tip Nummer 4
Achte auf dein Erscheinungsbild und deine Umgangsformen, da dies in der Gastronomie besonders wichtig ist. Ein gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung können einen großen Unterschied machen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck bei deinem potenziellen Arbeitgeber.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Koch / Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, kreative Ideen einzubringen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie detailliert auf. Gehe besonders auf deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen, Teamarbeit und Anleitung von Auszubildenden ein.
Qualitätsbewusstsein betonen: Erwähne spezifische Beispiele, die dein hohes Qualitätsbewusstsein und deine Fähigkeit zur Qualitätskontrolle unter Beweis stellen. Dies könnte die Einhaltung von HACCP-Richtlinien oder besondere Herausforderungen in der Küche umfassen.
Persönliche Eigenschaften darstellen: Beschreibe deine persönlichen Eigenschaften, die dich zu einem idealen Kandidaten machen. Betone dein gepflegtes Erscheinungsbild, deine positive Ausstrahlung und deine sehr guten Umgangsformen, die in der Gastronomie von großer Bedeutung sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongresshotel Potsdam am Templiner See vorbereitest
✨Bereite deine Gerichte vor
Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du während des Interviews zubereiten würdest. Zeige dein Können und deine Kreativität in der Küche, indem du innovative Ideen einbringst, die zu den Anforderungen des Restaurants passen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität, was für die Position als Koch von großer Bedeutung ist.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Da du mit Auszubildenden und anderen Teammitgliedern zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Anleitung unter Beweis stellst.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Flexibilität und dein hohes Qualitätsbewusstsein demonstrieren. Arbeitgeber suchen nach Köchen, die sich schnell an verschiedene Situationen anpassen können.
