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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und arbeite im Team.
- Arbeitgeber: Ein modernes 4-Sterne Tagungshotel in Potsdam mit vielfältigen kulinarischen Angeboten.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Verpflegung, flexible Urlaubsplanung und übertarifliche Bezahlung.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterfeste und Teamevents fördern den Zusammenhalt.
Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams. Das 4-Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See. Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin und die Almhütte "Gipfel Stüberl" sorgen für die kulinarische Vielfalt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch / Chef de Partie (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung und Vorbereitung aller Gerichte in Zusammenarbeit mit Teammitgliedern und Auszubildenden
- Planung des Postengeschehens der folgenden zwei bis drei Tage
- Einbringen von Vorschlägen und Ideen in Abstimmung mit dem Küchenmanager
- Anleitung und Training von Auszubildenden und Teammitgliedern
- ständige Qualitäts- und Quantitätskontrolle aller Speisen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Unfallverhütung
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie
- Deine Ideen sind gefragt (u. a. vegane Speisen)
- gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen
Wir bieten:
- zukunftsorienierter Arbeitsplatz mit guter Verkehrsanbindung
- ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung
- übertarifliche Bezahlung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
- exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, jobrad)
- Einzel- und Teamfortbildungen
- Mitarbeiterfeste und Teamevents
- betriebliches Gesundheitsmanagement
Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Kongresshotel Potsdam am Templiner See
Kontaktperson:
Kongresshotel Potsdam am Templiner See HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Kreativität in der Küche zu zeigen. Überlege dir innovative Gerichte oder spezielle vegane Optionen, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für kulinarische Vielfalt.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und bereite dich darauf vor, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie zu sprechen. Denke an konkrete Beispiele, bei denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Auszubildende angeleitet hast. Das zeigt deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
✨Tip Nummer 4
Achte auf dein Erscheinungsbild und deine Umgangsformen, da dies in der Gastronomie besonders wichtig ist. Ein gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung können einen großen Unterschied machen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck bei deinem potenziellen Arbeitgeber.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Koch / Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für die kulinarische Vielfalt des Hotels.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie detailliert auf. Gehe besonders auf deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Gerichten und deine Erfahrungen im Team ein, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Zeige Kreativität: Da das Unternehmen Wert auf kreative Ideen legt, solltest du in deinem Anschreiben oder Lebenslauf Beispiele für innovative Gerichte oder Konzepte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, neue Vorschläge einzubringen.
Achte auf die Details: Überprüfe deine Bewerbung sorgfältig auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen spiegelt dein Qualitätsbewusstsein wider, was in der Gastronomie besonders wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongresshotel Potsdam am Templiner See vorbereitest
✨Bereite deine Gerichte vor
Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du während des Interviews zubereiten könntest. Zeige dein Können und deine Kreativität in der Küche, indem du innovative Ideen einbringst, die zur kulinarischen Vielfalt des Restaurants passen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität, was für die Position als Koch von großer Bedeutung ist.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. Da du auch Auszubildende anleiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamarbeit und deine Führungsqualitäten hervorhebst.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast. In der Gastronomie ist es wichtig, sich schnell an neue Herausforderungen anzupassen, also zeige, dass du diese Fähigkeit besitzt.
