Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "à la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben
Organisation und Führen der Küchenbrigade gemeinsam mit der Leitung Küche und Sous Chef Vertretung der Leitung Küche bei deren Abwesenheit im daily business Kreative Unterstützung in der Angebotsplanung und Weiterentwicklung für die Bereiche Bankette, Seminar und à la carte Unterstützung im Centric Dining Mitverantwortung der Lagerorganisation, des Einkaufs und der Inventur Durchführung von Kochkursen und Chefs Table bei Abwesenheit der Leitung Küche Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden Überprüfung und Umsetzung des Hygienekonzepts Möglichkeit, in spannenden Projektarbeiten mitzuwirken
Profil
Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ (w/m) Kreative Ideen und organisatorisches Talent, um unsere Gäste immer wieder zu verblüffen Leidenschaft für das Betreuen von regionalen und internationalen Gästen Hohes Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung Ausgewiesene Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung Absolvierter Berufsbildnerkurs wünschenswert Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch- und Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
Abwechslungsreicher Arbeitsalltag wie z.B. auswärtiges Kochen
50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark
Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings und Weiterbildungen
kostenlose Nutzung der internen Fitness und Spa-Anlage
Teamanlässe
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Jr. Sous Chef (m/w) 100% in Thun Arbeitgeber: Kongresshotel Seepark Thun
Der Seepark ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine erstklassige Ausbildung in der Hotellerie bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer malerischen Lage am Thunersee. Mit attraktiven Vergünstigungen wie Übernachtungsmöglichkeiten und Rabatten auf Speisen und Getränke sowie der kostenlosen Nutzung von Fitness- und Spa-Anlagen fördert das Hotel eine positive Work-Life-Balance und Teamzusammenhalt. Zudem legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit und bietet vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeiter.
Kontaktdaten:
Kongresshotel Seepark Thun Recruiting-Team
