Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin: Mitarbeiter für die Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit zur Verstärkung unseres erfolgreichen Teams! Ihre zukünftigen Aufgaben: Überwachung, Durchführung und Optimierung von Prozessabläufen und Qualitätskontrollen im Betrieb. Verifizierung der Einhaltung der guten Hygienepraxis (in Zusammenarbeit mit der Produktionsabteilung) Kontrolle, Begleitung und Optimierung der Betriebs- und Unterhaltsreinigung und des Schädlingsbekämpfungssystems Durchführung interner Audits und Begleitung von Kunden- und Systemaudits Erstellung und Verwaltung von Warenspezifikationen und Produktdatenpflege Aufrechterhaltung und strategische Weiterentwicklung der bestehenden QM-Systeme und HACCP Lebensmittelrechtliche Bewertung von Prüfergebnissen und Deklarationen Sicherung der Qualität im Rahmen der festgelegten Prozesse Reklamationsmanagement Durchführung von Schulungen und Belehrungen der Mitarbeiter Begleiten von Dienstleistern Ihr überzeugendes Profil Ausbildung als Fleischer mit weiterführender Qualifikation zum Lebensmitteltechniker oder -technologen Erste Berufserfahrung im Bereich QS/QM idealerweise im Bereich Fleisch- und Wurstwaren Anwendbare Kenntnisse im Bereich HACCP in der Lebensmittelherstellung Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften Selbstständiges, zuverlässiges und eigenverantwortliches Handeln. Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Überzeugungskraft. Sicherer Umgang mit den MS-Office und anderen EDV-Programmen Wir bieten Ihnen Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem expandierenden und modernen Unternehmen Kollegiale Teamarbeit, schnelle Entscheidungswege und flache Hierarchien Selbstständiges und vertrauensvolles Arbeiten mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum Mitarbeiterrabatt Betriebliche Altersvorsorge Ein unbefristeter Anstellungsvertrag 30 Tage Urlaub Kostenlose Parkplätze Betriebskantine Leistungsgerechte Bezahlung Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten Bewerbungen schicken Sie bitte an: Konrad Böhnlein GmbH – Personalabteilung – Lichtenhaidestr. 3c 96052 Bamberg Per Mail: bewerbung@konrad-boehnlein.de