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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Korian ist ein führender Anbieter in der Pflege und medizinischen Versorgung in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: 28 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Zugang zu Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer innovativen Community, die sich um Menschen kümmert und Verantwortung übernimmt.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Schwerbehinderte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Aufgaben
Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als Küchenleitung (w/m/d) bei uns
Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Dann komm zu Korian als Küchenleitung (w/m/d)!
Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
- eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen
Das bringst Du für den Job als Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit
Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
- Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
- Zahlenaffinität
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
- Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits
Das bieten wir Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian
- Frühzeitige Dienstplanung
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Sicherer Arbeitsplatz
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
- Zugang zum Corporate Benefits Portal
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
- Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Über Korian
„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.
Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.
Küchenleiter:in (w/m/d) Arbeitgeber: Korian Holding GmbH
Kontaktperson:
Korian Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter:in (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Teamleitung in persönlichen Gesprächen. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Ernährungswissenschaft und der Gemeinschaftsverpflegung. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, innovative Ideen in das Gespräch einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien vor. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter:in (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Küchenleitung (w/m/d) bei Korian wichtig sind.
Individuelle Bewerbung verfassen: Gestalte dein Bewerbungsschreiben individuell und passe es an die Stelle an. Hebe deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie deine Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -verarbeitung hervor.
Hygiene- und Qualitätsstandards betonen: Da Hygiene und Qualität zentrale Aspekte der Stelle sind, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Motivation klar kommunizieren: Erkläre in deinem Anschreiben, warum du dich für die Position als Küchenleitung interessierst und was dich an der Arbeit bei Korian besonders anspricht. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Teamleitung.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Korian Holding GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Küchenorganisation
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küchenleitung und Organisation zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Teams geleitet und Abläufe optimiert hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Sei bereit, dein Wissen über Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu demonstrieren. Du könntest gefragt werden, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften in deiner Küche eingehalten werden.
✨Menüplanung und Ernährungskompetenz
Zeige deine Fähigkeiten in der Menüplanung und dein Wissen über Ernährungswissenschaften. Bereite dich darauf vor, über aktuelle Trends in der Ernährung zu sprechen und wie du diese in deinen Speiseplan integrieren würdest.
✨Führungskompetenz und Teamarbeit
Bereite dich darauf vor, über deine Führungskompetenzen zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
