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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Korian, ein führender Anbieter in der Pflegebranche mit über 22.500 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: 28 Tage Urlaub, regelmäßige Arbeitszeiten und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und koche für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung zum Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
- Andere Informationen: Familienfreundlicher Arbeitgeber mit einem sicheren Arbeitsplatz und tollen Jubiläumsprämien.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Aufgaben als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns:
- Kochen ist Deine Leidenschaft?
- Du leitest gern Teams und bist zuverlässig?
- Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.
- In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung.
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft.
- Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne.
- Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards.
Anforderungen:
- Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick?
- In der Küche bist du ein echter Teamplayer?
- Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen.
- Zahlenaffinität.
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke.
- Wünschenswert sind Diätkenntnisse.
Benefits:
- Frühzeitige Dienstplanung.
- Regelmäßige Arbeitszeiten.
- Familienfreundlicher Arbeitgeber.
- Sicherer Arbeitsplatz.
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; großzügige Jubiläumsprämien.
- Zugang zum Corporate Benefits Portal.
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen).
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App.
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) Arbeitgeber: Korian Holding GmbH
Kontaktperson:
Korian Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Küchenleitung interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu Korian herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gemeinschaftsverpflegung und über die HACCP-Richtlinien. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer und Führungspersönlichkeit.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Teamfähigkeit sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du der perfekte Fit für unser Küchenteam bist.
Hygiene ist das A und O!: Da Hygiene in der Küche für uns essenziell ist, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse zu HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften hervorheben. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Erfahrung zählt!: Wenn du bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung hast, dann lass uns das wissen! Deine bisherigen Tätigkeiten und Erfolge können den Unterschied machen und uns überzeugen, dass du die richtige Wahl bist.
Bewirb dich online!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Nutze die Gelegenheit und bewirb dich direkt online. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Küche zu stehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Korian Holding GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit den Aufgaben und Anforderungen der stellv. Küchenleitung vertraut. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung dir helfen können, die Herausforderungen in dieser Rolle zu meistern.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzen würdest.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Betone deine Kommunikationsstärke und wie du Mitarbeiter fachlich anleitest, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
✨Zahlenaffinität zeigen
Da Budgetverwaltung und Einkauf Teil deiner Aufgaben sind, sei bereit, über deine Erfahrungen mit Warenwirtschaftssystemen und deine Zahlenaffinität zu sprechen. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen den Überblick behältst.