Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Familienfreundlicher Arbeitgeber mit sicherem Arbeitsplatz.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, individuelle Weiterentwicklung und Zugang zu Corporate Benefits.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten und Unterstützung für nachhaltige Mobilität.
- Warum dieser Job: Koche leidenschaftlich und führe ein engagiertes Team in einer dynamischen Umgebung.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche. Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Deine Aufgaben und Tätigkeiten:
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
- eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen:
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
- Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
- Zahlenaffinität
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
- Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits:
- Frühzeitige Dienstplanung
- Regelmäßige Arbeitszeiten 20-40 Wochenstunden
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Sicherer Arbeitsplatz
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
- Zugang zum Corporate Benefits Portal
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
- Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) Arbeitgeber: Korian
Als familienfreundlicher Arbeitgeber bieten wir Ihnen als stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem unterstützenden Team. Unsere regelmäßigen Arbeitszeiten und die frühzeitige Dienstplanung sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, während unsere 30 Tage Urlaub und großzügigen Jubiläumsprämien Ihre wertvolle Arbeit anerkennen. Zudem fördern wir nachhaltige Mobilität mit dem Korian Bike und bieten Zugang zu attraktiven Corporate Benefits.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Küchenleitung bewirbst, zögere nicht, direkt mit dem Team oder der Küchenleitung in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zur Küche und den Abläufen – das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Einrichtung, die Hygienevorschriften und aktuelle Trends in der Gemeinschaftsverpflegung. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigen, dass du die richtige Wahl für die Position bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über alle offenen Stellen zu informieren und die beste für dich auszuwählen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft fürs Kochen und die Teamleitung sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen, damit wir sehen, dass du die richtige Person für unser Küchenteam bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Welche Erfolge kannst du vorweisen? Das gibt uns einen guten Eindruck davon, wie du in unsere Küche passen würdest.
Hygiene ist das A und O:Da Hygiene in unserer Küche oberste Priorität hat, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt auf deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien eingehen. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Bewirb dich über unsere Website:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen! Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Korian vorbereitet
✨Mach dich mit dem Menü vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir den Menüplan des Unternehmens an. Überlege dir, wie du die Gerichte zubereiten würdest und welche besonderen Ernährungsbedürfnisse du berücksichtigen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkenntnisse!
✨Bereite Beispiele für Teamführung vor
Denke an konkrete Situationen, in denen du ein Team geleitet hast. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Herausforderungen gemeistert und die Motivation deiner Mitarbeiter gesteigert hast. Das wird deine Führungskompetenz unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass alle Standards eingehalten werden.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach der Teamdynamik oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist und dich in das Team integrieren möchtest.
