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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und koche kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Familiengeführter Kräutermühlenhof im Herzen von Burg im Spreewald mit Restaurant und Biergarten.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittlicher Saisonzuschlag, attraktive Trinkgelder und ein freies Wochenende pro Monat.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams, bringe deine Ideen ein und genieße eine moderne Arbeitsumgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Berufserfahrung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Unterstützung bei Wohnungssuche und Kitaplatz für auswärtige Bewerber.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20.00 Uhr und einem freien Wochenende pro Monat
- Übertariflicher Saisonzuschlag von April bis Oktober
- Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
- Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausgäste zahlen bei uns immer am Tisch)
- Ein moderner Arbeitsplatz mit Gastronovi Küchenmonitoren sowie Dienstplan und Zeiterfassung per Gastromatic-App
- Ein familiäres Unternehmen mit tollem Team und viel Raum für eigene Ideen
- Bei auswärtigen Bewerbern: Unterstützung bei der Suche nach Wohnung und Kitaplatz
Sie führen ein hoch motiviertes Team von Köchen und Küchenhilfen.
Sie koordinieren den Einkauf regionaler Produkte und organisieren die fachgerechte Lagerung.
Sie kochen in unserem Restaurant Gerichte aus stetig wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität und begeistern so unsere Gäste jeden Tag aufs Neue.
Sie bereiten in unserer Festscheune Menüs und Buffets für Gruppenprogramme und Firmen-Events zu.
Sie bringen unser Haus in enger Zusammenarbeit mit Restaurantservice und Inhaberfamilie nach vorne!
Sie lieben Kräuter & Gewürze, haben Lust sich auf Neues einzulassen und Spaß am Kochen.
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und über Berufserfahrung in der à-la-carte oder Bankett-Küche.
Sie haben erste Führungserfahrung und ein Talent dafür, Ihre Kollegen auch unter hoher Belastung zu Höchstleistungen zu motivieren.
Sie können auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team mitreißen.
Sie unterstützen Ihre Kollegen und lassen sich selbst helfen. Wir gewinnen nur als Team.
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag Arbeitgeber: Kräutermühlenhof Burg im Spreewald
Kontaktperson:
Kräutermühlenhof Burg im Spreewald HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits Erfahrungen im Kräutermühlenhof haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die regionalen Produkte, die im Restaurant verwendet werden. Zeige in Gesprächen, dass du ein Interesse an der lokalen Küche hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen, um die Speisekarten zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert hast oder wie du Herausforderungen gemeistert hast. Dies zeigt deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Kräuter und Gewürze! Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingszutaten zu sprechen und wie du diese in deinen Gerichten einsetzen würdest. Das wird deine Begeisterung für die Küche unterstreichen und dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Kräutermühlenhof und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über das Restaurant, die angebotenen Speisen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen aktuell und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen im Umgang mit Kräutern und Gewürzen darstellst. Betone auch deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kräutermühlenhof Burg im Spreewald vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des stellvertretenden Küchenchefs viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und saisonalen Gerichten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine Leidenschaft für Kräuter und Gewürze in deinen Antworten zeigen kannst.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Die Rolle erfordert Führungserfahrung. Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team motiviert hast, besonders unter Druck. Zeige, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und deine Kollegen unterstützt.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere den Kräutermühlenhof und seine Philosophie. Verstehe, was das Unternehmen von anderen unterscheidet, und überlege dir, wie du zur Weiterentwicklung beitragen kannst. Dies zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Bereite Fragen für das Interview vor
Stelle Fragen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team derzeit hat, oder nach Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.
