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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Speisen für verschiedene Anlässe.
- Arbeitgeber: Belvoirpark ist ein historisches Restaurant in Zürich, umgeben von einem wunderschönen Landschaftsgarten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit auf ein Personalzimmer im Park.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Commis de Cuisine sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen motivierte Talente, die bereit sind, den nächsten Karriereschritt zu gehen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Der Belvoirpark in Zürich ist einer der ältesten Landschaftsgärten der Region und ist ein Juwel unter den Parkanlagen Zürichs. Inmitten dieser idyllischen Oase erhebt sich das Restaurant Belvoirpark, ein geschichtsträchtiges Haus, das knapp ein Jahrhundert von der Hotelfachschule Zürich (HFZ) geführt wurde und ein einzigartiges, erstklassiges gastronomisches Erlebnis bietet. Die Küche hebt sich durch Kreativität und Innovation mit regionalen und saisonalen Produkten, jedoch mit einem internationalen Hauch hervor.
Für den Belvoirpark suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n und motivierte:n.
Ihre Tätigkeiten:
- Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
- Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine und bereit für den nächsten Karriereschritt
- Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Bei uns erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz. In wunderschöner Umgebung, möglicherweise auch mit der Option auf ein eigenes Personalzimmer im Park, bieten wir ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Unsere Unternehmenskultur fördert nicht nur Exzellenz, sondern auch Kreativität und Innovation. Als Teil eines jungen und hochmotivierten Teams haben Sie die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und sich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.
Ist Ihre Neugierde geweckt und sind Sie bereit, sich dieser aufregenden Gelegenheit anzuschliessen? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständige Online-Bewerbung zukommen zu lassen.
Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources • jobs@kramergastronomie.ch
Restaurant Belvoirpark, Chef de Partie Arbeitgeber: Kramer Gastronomie AG
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Belvoirpark, Chef de Partie
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Restaurants Belvoirpark. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die kreative Ausrichtung der Küche verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen mit regionalen und saisonalen Produkten zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit kreativ eingesetzt hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für frische Lebensmittel und innovative Kochtechniken. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht oder eine Idee präsentieren, die du für das Restaurant entwickeln würdest.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um mehr über die Unternehmenskultur und das Team zu erfahren. Empfehlungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Belvoirpark, Chef de Partie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant Belvoirpark: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du mehr über das Restaurant Belvoirpark und seine Philosophie erfahren. Schau dir die Website an, um ein Gefühl für die angebotenen Speisen und die Unternehmenskultur zu bekommen.
Betone deine Erfahrungen: In deinem Lebenslauf und Anschreiben solltest du deine bisherigen Erfahrungen als Commis de Cuisine hervorheben. Beschreibe spezifische Aufgaben, die du in der Vergangenheit übernommen hast, und wie diese dich auf die Position des Chef de Partie vorbereiten.
Zeige deine Kreativität: Da Kreativität eine wichtige Anforderung für diese Position ist, könntest du in deinem Anschreiben Beispiele für innovative Gerichte oder Konzepte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, mit frischen Lebensmitteln zu arbeiten.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Dein Anschreiben sollte nicht nur deine Qualifikationen zusammenfassen, sondern auch deine Motivation für die Arbeit im Restaurant Belvoirpark deutlich machen. Erkläre, warum du Teil dieses Teams werden möchtest und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie AG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung mit frischen Lebensmitteln und regionalen Produkten zu beantworten. Überlege dir, wie du Kreativität und Innovation in deine Gerichte einbringst und sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygienerichtlinien
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der HACCP-Richtlinien und der Hygienestandards gut verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Da das Restaurant Belvoirpark Wert auf ein dynamisches Team legt, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner Vergangenheit parat haben. Zeige, wie du zur Teamdynamik beiträgst und wie du mit anderen zusammenarbeitest, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst. Frage nach den Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung und wie das Team Innovation fördert. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
