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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte den operativen Betrieb und leite das Team im Bar- und Servicebereich.
- Arbeitgeber: Magnum Wine Bar, ein trendiger Ort in der St. Galler Altstadt.
- Mitarbeitervorteile: Junges, motiviertes Team und Raum für Kreativität.
- Andere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Umfelds mit direktem Gästekontakt.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Bar- und Servicebereich sowie erste Führungserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Werde unsere neue Geheimzutat in der Magnum Wine Bar. Mitten in der St. Galler Altstadt verbindet die Magnum Wine Bar mediterranes Lebensgefühl mit exzellenter Weinkultur und moderner Barkompetenz. Edle Kronleuchter, warme Materialien und eine stilvolle Atmosphäre laden zum Verweilen ein. An der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder auf der sonnigen Terrasse stehen rund 120 Sitzplätze zur Verfügung und schaffen Raum für lebendige Abende und anspruchsvolle Gäste.
Per sofort oder nach Vereinbarung wird eine erfahrene Persönlichkeit gesucht als Supervisor / Stv. Geschäftsführung (w/m).
Deine Zutaten für einen gelungenen Service:
- Der operative Betrieb wird aktiv mitgestaltet und gemeinsam mit der Geschäftsführung geführt.
- Im Tages- und Abendgeschäft wird Verantwortung übernommen und gleichzeitig aktiv im Bar- und Servicebereich mitgearbeitet.
- Der Barservice wird nicht nur organisiert, sondern selbst gelebt. Gäste werden kompetent beraten, Drinks und Cocktails mit Präzision zubereitet und eine authentische Gastgeberrolle eingenommen.
- Das Team im operativen Alltag wird geführt, unterstützt und weiterentwickelt.
- Einsatzplanung, Koordination der Abläufe sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Services gehören ebenso zum Aufgabenbereich.
- Qualität, Hygiene und Standards werden konsequent eingehalten und weiterentwickelt.
- Reklamationen werden professionell behandelt und nachhaltige Lösungen sichergestellt.
- Die Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit ist ein zentraler Bestandteil der Funktion.
- Mitwirkung bei Bestellungen, Angebotsgestaltung und der Weiterentwicklung des Betriebes.
Nach welchem Rezept arbeiten wir:
- Gesucht wird eine Persönlichkeit mit fundierter Erfahrung im Bar- und Servicebereich sowie erster Führungserfahrung.
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist von Vorteil.
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich Wein und Bar sind zentrale Voraussetzungen.
- Du packst selbst mit an, bleibst auch in hektischen Situationen ruhig und behältst den Überblick.
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsverständnis zeichnen dich aus.
- Ein sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt sind selbstverständlich.
- Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Unser Menüangebot:
- Ein trendiges Umfeld im Herzen der St. Galler Innenstadt.
- Ein junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen.
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für Kreativität und Weiterentwicklung.
- Ein moderner Arbeitsplatz mit hoher Sichtbarkeit und direktem Gästekontakt.
Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.
Supervisor / Stv. Geschäftsführung , Magnum Wine Bar Arbeitgeber: Kramer Gastronomie AG
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Supervisor / Stv. Geschäftsführung , Magnum Wine Bar
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Supervisor in der Magnum Wine Bar interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Bar, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Magnum Wine Bar arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Weinkultur und die speziellen Cocktails, die in der Magnum Wine Bar serviert werden. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für die Branche mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet. Lass uns gemeinsam wachsen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Supervisor / Stv. Geschäftsführung , Magnum Wine Bar
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist das, was dich von anderen Bewerbungen abhebt. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Barservice in deinem Anschreiben durchscheinen.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Magnum Wine Bar an. Erkläre, warum du genau hier arbeiten möchtest und was du zur Atmosphäre und zum Team beitragen kannst.
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Bar- und Servicebereich. Zeige auf, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen hast und welche Erfolge du erzielt hast. Das macht einen starken Eindruck!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist direkt im richtigen Kanal. Lass uns gemeinsam wachsen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie AG vorbereitest
✨Kenntnis der Weinkultur
Mach dich mit den Weinen und Cocktails vertraut, die in der Magnum Wine Bar serviert werden. Zeige dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Kombinationen, um während des Interviews zu glänzen.
✨Praktische Beispiele bereitstellen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung im Bar- und Servicebereich vor. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um einen reibungslosen Service sicherzustellen.
✨Teamführung betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamführung hervor. Diskutiere, wie du dein Team unterstützt und weiterentwickelst, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen und die Qualität des Services zu steigern.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Zeige während des Interviews deine Kommunikationsstärke. Übe, klar und selbstbewusst zu sprechen, und sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Gästebetreuung und zum Umgang mit Reklamationen betreffen.