Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Saucier-Posten und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Zunfthaus Zur Zimmerleuten ist ein dynamisches Restaurant mit einer offenen Unternehmenskultur.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein junges, motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben und Erfahrung im à la carte- und Bankettbereich mitbringen.
- Andere Informationen: Die Lage ist super, nur 10 Minuten vom HB Zürich mit öffentlichen Verkehrsmitteln.
Ihre Aufgaben:
- Selbstständiges Führen des Saucier-Posten
- Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation von Speisen, Buffets und Menüs für das à la carte wie auch für Bankettveranstaltungen
- Kontrolle der Gerichte vor dem Servieren auf Richtigkeit
- Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden auf dem Posten
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
- Erfahrung im Zubereiten der Speisen sowohl im à la carte- wie auch im Bankettbereich
- Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für Ihren Beruf und Ihr Handwerk
- Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
- Gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir Ihnen:
- Dynamisches und junges Team
- Offene und transparente Unternehmenskultur
- Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
- Selbständigkeit und Eigenverantwortung
- Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
- Unterstützung bei der Weiterbildung
- Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources • > jidc1b8333ss jit0729ss jiy25ss
Chef De Partie Saucier / Zunfthaus Zur Zimmerleuten Arbeitgeber: Kramer Gastronomie
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie Saucier / Zunfthaus Zur Zimmerleuten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Zunfthaus Zur Zimmerleuten arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Da es sich um eine Kochposition handelt, könnte es sein, dass du deine Fähigkeiten direkt in der Küche unter Beweis stellen musst. Übe deine Techniken und sei bereit, deine Kreativität bei der Zubereitung von Speisen zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und speziell im Bereich Saucier. Zeige während des Gesprächs, dass du über neue Techniken und Zutaten Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Teamführung zu beantworten. Da du auch für die Einteilung und Führung von Mitarbeitenden verantwortlich bist, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamarbeit und Mitarbeiterführung parat haben, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie Saucier / Zunfthaus Zur Zimmerleuten
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für die Position des Saucier hast. Teile deine Erfahrungen und was dich an dieser Rolle besonders reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste spezifische Erfahrungen auf, die du in der Zubereitung von Speisen im à la carte- und Bankettbereich gesammelt hast. Zeige, wie diese Erfahrungen dich auf die Anforderungen der Stelle vorbereiten.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Lernenden zeigen. Dies kann durch konkrete Situationen geschehen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Auf Hygiene und Qualität eingehen: Erwähne deine Kenntnisse über Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards in der Küche. Zeige, dass du Verantwortung für die Qualität der Gerichte und die Einhaltung der Hygienevorschriften übernimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du in einem dynamischen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hebe deine Leidenschaft hervor
Die Position erfordert eine Leidenschaft für das Kochen und das Handwerk. Sprich darüber, was dich an der Gastronomie begeistert und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Mach dich mit der Zunfthaus Zur Zimmerleuten vertraut. Informiere dich über ihre Philosophie, ihre Speisen und ihre Unternehmenskultur, um im Interview gezielte Fragen stellen und dein Interesse zeigen zu können.
