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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche kalte und warme Gerichte für unser Restaurant und Bankettküche zu.
- Arbeitgeber: Das Kranz Parkhotel ist ein modernes 4 Sterne-Superior-Hotel im Herzen von Siegburg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung und flexible Arbeitszeiten in einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Erfahrung in der Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Wir bieten dir die Möglichkeit, neue Mitarbeitende anzuleiten und deine Ideen einzubringen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellen von kalten und warmen Vor- und Zwischengerichten, sowie von Beilagen, für unser à la Carte-Restaurant und die Bankettküche
- Mitwirken bei Menü- und Speisenvorschlägen
- Anleiten von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Erledigung übertragener Aufgaben (Lagerführung, Bestellwesen, Inventuren, etc.)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene fachbezogene Berufsausbildung
- Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungswille
- Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft
- HACCP konformes Erscheinungsbild
- Berufserfahrung
Wir bieten:
- Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
- 5 Tage Woche á 8 Stunden pro Tag
- 30 Tage Urlaub
- Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich
- Kostenfreies Parken
- Personights Mitgliedschaft
- Kostenfreie Personalverpflegung
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Arbeitgeber: Kranz Parkhotel GmbH
Kontaktperson:
Kranz Parkhotel GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Speisekarten des Kranz Parkhotels. Zeige in deinem Gespräch, dass du mit den Gerichten vertraut bist und eigene Ideen für das Menü einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise und das Team im Kranz Parkhotel zu erfahren. Empfehlungen von Kollegen können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und dein Können in einer praktischen Probe zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest, um deine Fähigkeiten als Chef de Partie Entremetier zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Chef de Partie Entremetier Kreativität erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kulinarischen Ideen und Erfahrungen anführen. Zeige, wie du innovative Gerichte kreiert hast oder welche besonderen Techniken du beherrschst.
Hebe deine Berufserfahrung hervor: Betone deine relevante Berufserfahrung in der Gastronomie, insbesondere in der Zubereitung von kalten und warmen Vor- und Zwischengerichten. Nenne spezifische Restaurants oder Hotels, in denen du gearbeitet hast, und beschreibe deine Aufgaben und Erfolge.
Einhaltung der HACCP-Richtlinien: Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Motivation und Teamfähigkeit: Zeige in deinem Anschreiben, dass du motiviert bist und gut im Team arbeiten kannst. Erwähne, wie du neue Mitarbeitende und Auszubildende angeleitet hast und welche Rolle du in einem Team spielst, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kranz Parkhotel GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der Zubereitung von kalten und warmen Vor- und Zwischengerichten zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Menüvorschläge, die du in der Vergangenheit gemacht hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du neue Mitarbeitende und Auszubildende anleiten wirst, ist es wichtig, deine Teamarbeit und Führungsqualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest auch Beispiele nennen, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Kreativität ist ein wichtiger Aspekt in der Gastronomie. Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen in der Küche umgesetzt hast und sei bereit, diese während des Interviews zu teilen.
