Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere hochwertige Speisen in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: 4 Sterne-Superior-Hotel im Herzen von Siegburg mit modernem Ambiente.
- Vorteile: Übertarifliches Gehalt, 30 Urlaubstage, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Persönliche Entfaltung und faire Arbeitsbedingungen in einem inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Stellvertretende Küchenleitung unserer Restaurants "Beefer´s Royal" und "La Saison".
- Menü- und Büffetgestaltung.
- Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen für unser à la Carte-, Bankettgeschäft.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.
- Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie mit anderen Abteilungen.
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter*innen und Auszubildenden.
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren.
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrere Jahre Berufserfahrung.
- Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungsbereitschaft.
- Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft.
- Fließende Deutschkenntnisse (Wort und Schrift).
- HACCP konformes Erscheinungsbild.
- Ausbilderschein.
Wir bieten:
- Übertarifliches Gehalt.
- 30 Arbeitstage Erholungsurlaub.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel.
- Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich.
- Deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft.
- Kostenfreie Verpflegung.
- Kostenfreie moderne Arbeitskleidung.
- Direkte und kurze Entscheidungswege.
- Persönliche Entfaltungsfreiräume.
- Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit).
- Kostenfreies Parken.
Junior Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Kranz Parkhotel GmbH
Das Kranz Parkhotel in Siegburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, ein übertarifliches Gehalt und 30 Tage Erholungsurlaub bietet. In einem dynamischen und kreativen Umfeld haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Junior Souschef weiterzuentwickeln und von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten sowie einer fairen elektronischen Arbeitszeiterfassung zu profitieren. Zudem genießen Sie zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Verpflegung, moderne Arbeitskleidung und deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Kranz Parkhotel verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und die angebotenen Speisen. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Menügestaltung hast. Das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, warum du der perfekte Junior Souschef für unser Team bist und wie du mit deinen Ideen unsere Menüs bereichern kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und sprich direkt zu uns. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der Arbeit in einem 4 Sterne-Superior-Hotel reizt. Wir wollen wissen, wer du wirklich bist!
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest – eine wichtige Eigenschaft in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So hast du die besten Chancen, dass wir sie schnell sehen und dich kennenlernen möchten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kranz Parkhotel GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Kenntnisse über die HACCP-Richtlinien gut im Griff hast. Bereite dich darauf vor, spezifische Gerichte oder Techniken zu besprechen, die du in der Vergangenheit verwendet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige kreative Menüideen oder Konzepte vor, die du in der neuen Position umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Fragen zur Unternehmenskultur oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sind immer gut!
