Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs in einem 4-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Kranz Parkhotel, ein modernes Hotel im Herzen von Siegburg.
- Vorteile: Übertarifliches Gehalt, 30 Urlaubstage und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Persönliche Entfaltung und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Stellvertretende Küchenleitung unserer Restaurants "Beefer´s Royal" und "La Saison".
- Menü- und Büffetgestaltung.
- Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen für unser à la Carte-, Bankettgeschäft.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.
- Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie mit anderen Abteilungen.
- Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter*innen und Auszubildenden.
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren.
Profil
- Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch (m/w/d) bringen Sie mehrere Jahre Berufserfahrung mit und sind nun auf der Suche nach dem nächsten Karriereschritt.
- Zu Ihren Fähigkeiten gehört Kreativität, Einbindungsvermögen und Leistungsbereitschaft.
- Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft schreiben Sie groß.
- Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend (Wort und Schrift).
- HACCP konformes Erscheinungsbild.
- Ausbilderschein.
Wir bieten
- Übertarifliches Gehalt.
- 30 Arbeitstage Erholungsurlaub.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel.
- Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich - Fair für beide Seiten!
- Deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft.
- Kostenfreie Verpflegung.
- Kostenfreie moderne Arbeitskleidung.
- Direkte und kurze Entscheidungswege.
- Persönliche Entfaltungsfreiräume.
- Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit).
- Kostenfreies Parken.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Junior Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Kranz Parkhotel GmbH
Das Kranz Parkhotel in Siegburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem dynamischen und kreativen Umfeld bietet. Mit einem übertariflichen Gehalt, 30 Tagen Erholungsurlaub und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer kostenfreien Verpflegung, modernen Arbeitskleidung und attraktiven Mitarbeitervorteilen wie vergünstigten Hotelaufenthalten deutschlandweit.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Mach dir ein starkes Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder nutze Plattformen wie LinkedIn. Je mehr Kontakte du hast, desto besser stehen deine Chancen, von den richtigen Leuten wahrgenommen zu werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Hotel und die Restaurants, in denen du arbeiten möchtest. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und motiviert bist, das Team zu unterstützen.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle im Auge hast, zögere nicht, direkt Kontakt aufzunehmen. Frag nach einem Praktikum oder einer Hospitation, um einen Fuß in die Tür zu bekommen. Das zeigt dein Interesse und Engagement!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über Stepstone zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Persönlichkeit zum Ausdruck. Das macht dich für uns unvergesslich!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl uns von dir!:Nutze das Anschreiben, um uns mehr über deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu erzählen. Warum bist du der perfekte Junior Souschef für unser Team? Zeig uns, was dich motiviert und was du mitbringst!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und sicherer. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kranz Parkhotel GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Techniken gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Förderung der Teamarbeit in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨HACCP-Richtlinien kennen
Informiere dich gründlich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass dir Lebensmittelsicherheit und Hygiene am Herzen liegen und dass du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Kreativität zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kreative Seite zu präsentieren. Überlege dir, wie du innovative Menüideen entwickeln würdest und sei bereit, diese im Gespräch zu erläutern. Kreativität ist ein wichtiger Aspekt für einen Junior Souschef!
