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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Überwache die Fleischhygiene und Tierschutz in Lebensmittelunternehmen.
- Arbeitgeber: Kreis Steinburg, ein starkes Team im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt.
- Mitarbeitervorteile: Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Eigenverantwortliches Arbeiten mit der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm.
- Warum dieser Job: Gestalte die Lebensmittelsicherheit und schütze Tiere in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfolgreich bestandene Prüfung als amtliche Fachassistentin/Fachassistent und Kenntnisse im Lebensmittelrecht.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 35000 - 45000 € pro Jahr.
Beim Kreis Steinburg ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine unbefristete Vollzeitstelle als Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) (EG 5 TVöD-VKA) zu besetzen. Die Stelle ist nicht teilbar.
Wir über uns: Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP sowie Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind. Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.
Ihre Aufgaben:
- Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u. a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:
- Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
- Probeentnahmen
- Hygieneüberwachung
- Dokumentenprüfung
- Tierschutzüberwachung
Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisverordnung VO (EG) 178/2002 sowie die entsprechenden EU-Delegierten- und EU-Durchführungsverordnungen.
Ihr Profil:
- Voraussetzung für die Stelle ist eine erfolgreich bestandene Prüfung, die den Anforderungen an die Qualifikation von amtlichen Fachassistentinnen / Fachassistenten für die Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (gemäß DEL VO (EU) 2019/624) entspricht
- Kenntnisse im Fleischhygiene- und Lebensmittelrecht
- Eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft, das private Kraftfahrzeug für dienstliche Zwecke zu nutzen
- Für die Bewerbung von Vorteil sind mehrjährige Berufserfahrung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
- Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz
- Souveräner Umgang mit hohem Arbeitsaufkommen
- Entschluss- und Überzeugungskraft
Unser Angebot:
- Mitarbeit in einem starken Team
- Eine betriebliche Altersvorsorge
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
- Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern / E-Bikes, ÖPNV-Ticket)
Ihre Bewerbung mit folgenden Dokumenten:
- Anschreiben, Lebenslauf, aktuelle Zeugnisse/Beurteilungen
- Nachweise der geforderten Qualifikation und über die Anerkennung in Deutschland bei im Ausland erworbenen Abschlüssen
- Für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren ein entsprechender Hinweis (im Lebenslauf oder im Anschreiben)
Richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail, zusammengefasst in einem PDF-Dokument, bis zum 03.05.2026 unter Angabe der Referenznummer 1617 an:
Kreis Steinburg
Der Landrat
Personalamt
Viktoriastr. 16-18
25524 Itzehoe
personal@steinburg.de
Die Auswahlgespräche finden voraussichtlich in der 21. Kalenderwoche 2026 statt. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.
Kontakt bei fachlichen Fragen:
Amt für Veterinär- und Lebensmittelüberwachung
Amtsleitung
Dr. Birte Hellerich
Tel.: 04821 69 447, E-Mail: hellerich@steinburg.de
Kontakt bei Fragen zum Stellenbesetzungsverfahren:
Personalamt
Björn Schober
Tel.: 04821 69 294, E-Mail: schober@steinburg.de
Art des Abschlusses: Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) im Veterinär- und Lebensmittelüberwach... Arbeitgeber: Kreis Steinburg
Kontaktperson:
Kreis Steinburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) im Veterinär- und Lebensmittelüberwach...
✨Tipp Nummer 1
Mach dir eine Liste von Fragen, die du im Vorstellungsgespräch stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf typische Interviewfragen vor, die speziell für die Position als amtliche Fachassistentin oder Fachassistent gestellt werden könnten. Übe deine Antworten laut, um sicherer zu werden.
✨Tipp Nummer 3
Zeige während des Gesprächs deine Leidenschaft für die Themen Tiergesundheit und Lebensmittelüberwachung. Lass uns wissen, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest und was dich motiviert.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unser Online-Portal, um dich direkt zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) im Veterinär- und Lebensmittelüberwach...
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich: Zeig uns, warum du genau die richtige Person für die Stelle bist! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie sie zu den Anforderungen passen. Ein bisschen Persönlichkeit schadet nie!
Lebenslauf auf Vordermann bringen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen und Qualifikationen hervor, die für die Position als amtliche Fachassistentin oder Fachassistent wichtig sind.
Zeugnisse nicht vergessen: Stell sicher, dass du alle geforderten Zeugnisse und Nachweise beilegst. Das zeigt uns, dass du die nötigen Qualifikationen mitbringst und alles ordentlich dokumentiert ist.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an der richtigen Stelle landet und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kreis Steinburg vorbereitest
✨Informiere dich über die Vorschriften
Mach dich mit den relevanten Verordnungen wie VO (EU) 2017/625 und VO (EG) 178/2002 vertraut. Zeige im Interview, dass du die gesetzlichen Grundlagen der Fleischhygiene- und Lebensmittelüberwachung verstehst und anwenden kannst.
✨Bereite Beispiele aus deiner Berufserfahrung vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Kenntnisse in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deinen Teamgeist und deine Kommunikationsfähigkeiten betreffen. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine sozialen Kompetenzen zu demonstrieren.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zur Durchführung von Untersuchungen oder zur Hygieneüberwachung gestellt werden. Übe, wie du diese Aufgaben angehen würdest, um deine praktische Denkweise und Problemlösungsfähigkeiten zu zeigen.