Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere Schichten in einer modernen Klinikküche.
- Unternehmen: KR Dienstleistungen gGmbH, Teil der Kreiskliniken Reutlingen.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Verantwortung und Teamführung in einem dynamischen Umfeld.
- Weitere Informationen: Befristete Anstellung mit Möglichkeit zur Übernahme nach 6 Monaten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Abläufe in einer zukunftsweisenden Küche und übernehme Verantwortung.
- Qualifikationen: Erfahrung in Großküchen und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 22950 - 28050 € pro Jahr.
Die KR Dienstleistungen gGmbH ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Kreiskliniken Reutlingen gGmbH. Sie ist zur Durchführung von nichtmedizinischen Dienstleistungen aller Art für die von der Kreiskliniken Reutlingen gGmbH betriebenen Krankenhäuser beauftragt, insbesondere mit der Durchführung von Reinigungsleistungen, Küchendienstleistungen/Gastronomie, Wäschereileistungen und allgemeinen hauswirtschaftlichen Tätigkeiten.
Sie möchten mehr Verantwortung übernehmen und aktiv die Abläufe in einer modernen Klinikküche mitgestalten? In unserer Krankenhausküche setzen wir auf das zukunftsweisende Cook & Freeze-Verfahren. Zur Unterstützung unserer Küchenleitung und zur Organisation sowie Leitung der Schichten suchen wir eine engagierte und qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) mit Führungstalent. Verstärken Sie ab sofort unser Team der Betriebsküche der KR Dienstleistungen gGmbH am Standort Münsingen (Deutschland) vorerst befristet auf 6 Monate in Vollzeit.
Sie sind verantwortlich für:
- Eigenverantwortliche Organisation der zugeteilten Schichten sowie Anleitung des Küchenteams im Tagesgeschäft in Vertretung der Küchenleitung
- Sicherstellung eines reibungslosen Gesamtablaufs als Unterstützung und in Abwesenheit der Küchenleitung
- Speisenportionierung am Band, Mithilfe bei der Kommissionierung, Portionierungsvorbereitung, Vor- und Zubereitung von Speisen im Bereich der kalten und warmen Küche nach Produktionsplänen, Aufräumen und Reinigen der Küchenräumlichkeiten sowie allgemeine Küchenhilfstätigkeiten
- Mitarbeit im Betriebsrestaurant und bei der Speisenausgabe sowie bei Bewirtungen und Veranstaltungen im Klinikum
- Unterstützung in der Vorbereitung der Menüs zur Verpflegung externer Kunden
- Dokumentation der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP und Qualitätskontrolle)
- Unterstützung bei der Warenannahme, der fachgerechten Lagerung sowie der Kommissionierung der Speisenkomponenten für die Stationen
Das bringen Sie mit:
- Mehrjährige Erfahrung in einer Großküche, der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie - idealerweise mit Vorkenntnissen in einem Regenerierverfahren
- Erste Erfahrung in der Teamführung (z.B. als Schichtführer, Postenchef oder Vorarbeiter) sowie ein sicheres und motivierendes Auftreten
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz)
- Strukturierte Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen und die Fähigkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen gelassen zu bleiben und den Überblick zu behalten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für die Teamkommunikation, Dienstübergaben und Dokumentation
- Dienstzeiten zwischen 6:00 und 15:45 Uhr, auch am Wochenende, Sonn- und Feiertagen
Qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) als Schichtleitung Arbeitgeber: Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg
Die KR Dienstleistungen gGmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Ideen und Ihr Engagement geschätzt werden. Mit einem klaren Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem modernen Arbeitsansatz in der Klinikküche, profitieren Sie von einer strukturierten Einarbeitung sowie der Chance, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Führungskompetenzen auszubauen. Unser Standort in Münsingen ermöglicht es Ihnen, Teil eines engagierten Teams zu sein, das sich für die Qualität der Verpflegung in unseren Krankenhäusern einsetzt.
Kontaktdaten:
Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) als Schichtleitung erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Qualifizierte Küchenhilfe (m/w/d) als Schichtleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kreiskliniken Reutlingen Klinikum am Steinenberg vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
