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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und das Küchenteam, kreiere neue Gerichte und sorge für reibungslose Abläufe.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit einem großartigen Team und flachen Hierarchien.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge und interne Vergünstigungen.
- Andere Informationen: Unterstützung bei der Wohnungssuche und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Speisen und entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Küchenchef (w/m/d) in Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel.
- Planen, erstellen und kalkulieren der Speisekarten und Zubereitung der á la carte Gerichte.
- Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP.
- Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle.
- Durchführung und Auswertung von Inventuren.
- Sie haben Spaß daran, sich nicht nur über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren, sondern streben danach, sie selbst aktiv beim Entwickeln neuer Gerichte zu setzen.
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine vergleichbare Qualifikation; ideal sind erste Erfahrungen als Koch/Köchin/Souchef (m/w/d) oder aber in anderer leitender Position.
- Sie wissen, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, und stellen sich ihnen selbstbewusst mit klarem Kopf - auch in stressigen Situationen.
- Sie sind nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und wissen das Küchenteam zu motivieren.
- Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab.
Wir bieten:
- Eine überdurchschnittliche monatliche Entlohnung und ein klasse Team.
- Monatlich eine Sachzuwendung in Höhe von € 50,00 bei einer Vollzeitanstellung.
- Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge.
- Firmeninterne Vergünstigungen wie z.B. freier Eintritt in allen unseren Thermen.
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien.
- Corporate Benefits-Programm.
- Eine vielseitige und abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Sie fühlen sich angesprochen? Dann nutzen Sie gleich jetzt unser Bewerbungsformular.
Küchenchef m/w/d - Hotel - Vollzeit Arbeitgeber: Kristall Bäder AG
Kontaktperson:
Kristall Bäder AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef m/w/d - Hotel - Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Bewerbungsformular auf der Website und zeig uns, dass du bereit bist, die Initiative zu ergreifen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns direkt über unsere Website zu kontaktieren!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Küchentrends und sei bereit, deine Ideen für neue Gerichte zu präsentieren. Zeig uns, dass du nicht nur ein Teamplayer bist, sondern auch kreative Lösungen findest.
✨Tip Nummer 4
Sei authentisch! Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche und dein Engagement für das Team. Wir suchen jemanden, der nicht nur die fachlichen Qualifikationen hat, sondern auch menschlich ins Team passt. Bewirb dich jetzt über unsere Website!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef m/w/d - Hotel - Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf: Dein Lebenslauf ist deine Visitenkarte! Zeig uns, was du drauf hast und wie deine Erfahrungen dich zum perfekten Küchenchef machen. Vergiss nicht, auch deine Leidenschaft für neue Gerichte und Trends zu betonen!
Persönliches Anschreiben: Nutze das Anschreiben, um uns einen Einblick in deine Persönlichkeit zu geben. Erzähl uns, warum du die richtige Wahl für unser Küchenteam bist und wie du Herausforderungen meisterst. Sei authentisch und zeig uns deine Motivation!
Hygiene und Standards: Da du für die Hygienestandards verantwortlich bist, erwähne deine Kenntnisse über HACCP und andere relevante Vorschriften. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst und weißt, wie man eine Küche sicher führt.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kristall Bäder AG vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du als Küchenchef übernehmen wirst. Informiere dich über das Hotel und dessen kulinarisches Angebot. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Küche einbringen kannst.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten und Teamarbeit zeigen. Denk an Situationen, in denen du dein Küchenteam motiviert oder neue Gerichte entwickelt hast. Zeige, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Hygiene und Standards
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der Küche umsetzt.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frag nach den aktuellen Herausforderungen in der Küche oder nach Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im Unternehmen.