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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein kreatives Küchenteam und gestalte unser kulinarisches Angebot.
- Arbeitgeber: Dynamisches 3-Sterne-Hotel im Herzen der Schaffhauser Altstadt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entlohnung, planbare Arbeitszeiten und kostenloses Fitnessabo.
- Andere Informationen: Gestalte die Zukunft unserer Gastronomie in einem gut organisierten Betrieb.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer lebendigen Gastronomie mit einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mitten in der Schaffhauser Altstadt bietet der Kronenhof seinen Gästen ein 3-Sterne-Hotel mit 42 Zimmern und Suiten sowie einem City-Wellness. Das Herzstück des Kronenhofs ist jedoch seine lebendige Gastronomie: ein beliebtes À-la-carte-Restaurant, eine gemütliche Bar, vielseitige Räume für Anlässe aller Art und eine Sonnenterrasse mit bestem Blick zum Munot.
Du bist ein führungsstarker Teamplayer mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein, kommunizierst souverän und überzeugst durch Selbstreflexion sowie deine Leidenschaft für raffinierte und zugleich bodenständige Küche? Dann bieten wir dir das ideale Ambiente – denn wir suchen für unsere Gastronomie ab Sommer 2026 einen erfahrenen Küchenchef.
Deine Aufgaben- Führung und Weiterentwicklung eines 10-köpfigen Küchenteams (inkl. Lernende und Stewarding)
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation sowie Verantwortung für Food Cost und Qualität
- Förderung und Ausbildung unserer Lernenden
- Mitgestaltung unseres Food-Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (Chefkoch mit Berufsprüfung von Vorteil)
- Erfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef oder Sous-Chef)
- Führungskompetent und motivierend im Umgang mit dem Team
- Hoher Qualitätsanspruch
- Leidenschaft fürs Kochen
- Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Eine Kaderposition mit Wirkung – in einem aufstrebenden Haus im Herzen der schönsten Altstadt der Schweiz
- Ein lebendiges, motiviertes Team sowie eine spannende Aufgabe in einem gut organisierten Betrieb
- Planbare Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
- Freiraum für deine Kreativität und die Chance, deine kulinarische Handschrift einzubringen
- Eine attraktive, leistungsorientierte Entlohnung, die deinem Engagement gerecht wird
- Kostenloses Fitnessabo für deinen Ausgleich neben dem Küchenalltag
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Kronenhof AG
Kontaktperson:
Kronenhof AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Kronenhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! Bereite ein kleines Gericht vor und bringe es zu einem Gespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste zeigen, sondern auch deine Kreativität und deinen persönlichen Stil.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Wir haben viele spannende Stellenangebote und Informationen, die dir helfen können, den perfekten Job zu finden. Bewirb dich direkt bei uns und zeige, was du drauf hast!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, aber professionelle Sprache und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team geführt? Das sind die Geschichten, die uns überzeugen werden!
Qualität zählt: Da wir großen Wert auf Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Was bedeutet Qualität für dich in der Küche? Wie stellst du sicher, dass diese Standards eingehalten werden?
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kronenhof AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die Küche in konkreten Beispielen zeigen kannst, um zu demonstrieren, dass du nicht nur ein Küchenchef bist, sondern auch ein kreativer Kopf.
✨Teamführung betonen
Da du ein Team von 10 Personen führen wirst, ist es wichtig, deine Führungskompetenzen zu präsentieren. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast, und zeige, dass du ein Mentor sein kannst.
✨Qualitätsbewusstsein hervorheben
Sprich über deine Erfahrungen mit Qualitätsstandards und Hygienebestimmungen. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, dies im Kronenhof umzusetzen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Gastronomie des Kronenhofs, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Erwartungen an den Küchenchef stellst. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen identifizieren möchtest und bereit bist, dich aktiv einzubringen.