Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unser kulinarisches Angebot aktiv mit.
- Unternehmen: Dynamisches 3-Sterne-Hotel im Herzen der Schaffhauser Altstadt.
- Vorteile: Attraktive Entlohnung, planbare Arbeitszeiten und kostenloses Fitnessabo.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und spannende Aufgaben in einem gut organisierten Betrieb.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer lebendigen Gastronomie mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mitten in der Schaffhauser Altstadt bietet der Kronenhof seinen Gästen ein 3-Sterne-Hotel mit 42 Zimmern und Suiten sowie einem City-Wellness. Das Herzstück des Kronenhofs ist jedoch seine lebendige Gastronomie: ein beliebtes À-la-carte-Restaurant, eine gemütliche Bar, vielseitige Räume für Anlässe aller Art und eine Sonnenterrasse mit bestem Blick zum Munot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Weiterentwicklung eines 10-köpfigen Küchenteams (inkl. Lernende und Stewarding)
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation sowie Verantwortung für Food Cost und Qualität
- Förderung und Ausbildung unserer Lernenden
- Mitgestaltung unseres Food-Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (Chefkoch mit Berufsprüfung von Vorteil)
Erfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef oder Sous-Chef)
Führungskompetent und motivierend im Umgang mit dem Team
Hoher Qualitätsanspruch
Leidenschaft fürs Kochen
Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Eine Kaderposition mit Wirkung – in einem aufstrebenden Haus im Herzen der schönsten Altstadt der Schweiz
Ein lebendiges, motiviertes Team sowie eine spannende Aufgabe in einem gut organisierten Betrieb
Planbare Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
Freiraum für deine Kreativität und die Chance, deine kulinarische Handschrift einzubringen
Eine attraktive, leistungsorientierte Entlohnung, die deinem Engagement gerecht wird
Kostenloses Fitnessabo für deinen Ausgleich neben dem Küchenalltag
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Kronenhof AG
Der Kronenhof in der Schaffhauser Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende Kaderposition als Küchenchef bietet, sondern auch ein motiviertes Team und ein gut organisiertes Arbeitsumfeld. Mit planbaren Arbeitszeiten, flexiblen Modellen und einem kreativen Freiraum für kulinarische Entfaltung sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden im Kronenhof, der dir den Fuß in die Tür öffnen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Gastronomie des Kronenhofs und überlege dir, wie du deine Kreativität und Führungskompetenz einbringen kannst. Zeig, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Ideen für das Food-Angebot zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich von anderen abhebt. Kreativität ist nicht nur in der Küche wichtig, sondern auch in deiner Bewerbung!
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die Position bist.
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen und Erfolge. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Deine Erfahrungen sind entscheidend, um zu zeigen, dass du das Zeug zum Küchenchef hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kronenhof AG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kochkünste und Techniken gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen. Zeige, dass du nicht nur ein Chefkoch bist, sondern auch eine Leidenschaft für das Kochen hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position die Führung eines 10-köpfigen Küchenteams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Führungskompetenzen parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und förderst, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Lernende ausbildest und unterstützt.
✨Qualitäts- und Hygienestandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Qualitäts- und Hygienestandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Ansichten zu teilen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und strukturiert arbeitest.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für das Food-Angebot vor, die du in das Restaurant einbringen möchtest. Zeige, dass du kreativ bist und bereit, deine kulinarische Handschrift einzubringen. Dies könnte ein großer Pluspunkt sein, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
