Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unser kulinarisches Angebot aktiv mit.
- Unternehmen: Dynamisches 3-Sterne-Hotel im Herzen der Schaffhauser Altstadt.
- Vorteile: Attraktive Entlohnung, planbare Arbeitszeiten und kostenloses Fitnessabo.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einem gut organisierten Betrieb.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer lebendigen Gastronomie mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mitten in der Schaffhauser Altstadt bietet der Kronenhof seinen Gästen ein 3-Sterne-Hotel mit 42 Zimmern und Suiten sowie einem City-Wellness. Das Herzstück des Kronenhofs ist jedoch seine lebendige Gastronomie: ein beliebtes À-la-carte-Restaurant, eine gemütliche Bar, vielseitige Räume für Anlässe aller Art und eine Sonnenterrasse mit bestem Blick zum Munot.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Weiterentwicklung eines 10-köpfigen Küchenteams (inkl. Lernende und Stewarding)
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation sowie Verantwortung für Food Cost und Qualität
- Förderung und Ausbildung unserer Lernenden
- Mitgestaltung unseres Food-Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (Chefkoch mit Berufsprüfung von Vorteil)
- Erfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef oder Sous-Chef)
- Führungskompetent und motivierend im Umgang mit dem Team
- Hoher Qualitätsanspruch
- Leidenschaft fürs Kochen
- Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Eine Kaderposition mit Wirkung – in einem aufstrebenden Haus im Herzen der schönsten Altstadt der Schweiz
- Ein lebendiges, motiviertes Team sowie eine spannende Aufgabe in einem gut organisierten Betrieb
- Planbare Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
- Freiraum für deine Kreativität und die Chance, deine kulinarische Handschrift einzubringen
- Eine attraktive, leistungsorientierte Entlohnung, die deinem Engagement gerecht wird
- Kostenloses Fitnessabo für deinen Ausgleich neben dem Küchenalltag
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Kronenhof AG
Der Kronenhof in der Schaffhauser Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende Kaderposition als Küchenchef bietet, sondern auch ein motiviertes Team und ein gut organisiertes Arbeitsumfeld. Mit planbaren Arbeitszeiten, flexiblen Modellen und einem kreativen Freiraum für kulinarische Entfaltung sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren die Angestellten von einer attraktiven, leistungsorientierten Vergütung und einem kostenlosen Fitnessabo, was den Kronenhof zu einem besonders attraktiven Arbeitsplatz macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden im Kronenhof, der dir den Fuß in die Tür öffnen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Gastronomie des Kronenhofs und überlege dir, wie du deine Kreativität und Führungskompetenz einbringen kannst. Zeig, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Ideen für das Food-Angebot zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten.
Betone deine Führungskompetenzen!:Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamleitung hervorhebst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen und wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
Qualität und Leidenschaft!:Wir suchen jemanden mit einem hohen Qualitätsanspruch und einer Leidenschaft fürs Kochen. Teile uns mit, was Kochen für dich bedeutet und wie du diese Leidenschaft in deiner Arbeit umsetzt.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kronenhof AG vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut bist. Informiere dich über aktuelle Food-Konzepte und Techniken, die im À-la-carte- und Bankettbereich gefragt sind. Zeige dein Wissen über saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du dein Küchenteam motiviert und weiterentwickelt hast. Denke an konkrete Situationen, in denen du als Mentor aufgetreten bist oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast. Das zeigt deine Führungskompetenz und deinen Teamgeist.
✨Qualitätsbewusstsein zeigen
Sprich über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird deinem hohen Qualitätsanspruch gerecht und zeigt, dass du Verantwortung übernimmst.
✨Kreativität einbringen
Überlege dir einige innovative Ideen für das Food-Angebot, die du in das Gespräch einbringen kannst. Zeige, dass du bereit bist, deine kulinarische Handschrift einzubringen und das gastronomische Erlebnis im Kronenhof zu bereichern.
