Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unser kulinarisches Angebot.
- Unternehmen: Dynamisches 3-Sterne-Hotel im Herzen von Schaffhausen.
- Vorteile: Attraktive Entlohnung, planbare Arbeitszeiten und kostenloses Fitnessabo.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und spannende Aufgaben in einem gut organisierten Betrieb.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer lebendigen Gastronomie mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mitten in der Schaffhauser Altstadt bietet der Kronenhof seinen Gästen ein 3-Sterne-Hotel mit 42 Zimmern und Suiten sowie einem City-Wellness. Das Herzstück des Kronenhofs ist jedoch seine lebendige Gastronomie: ein beliebtes À-la-carte-Restaurant, eine gemütliche Bar, vielseitige Räume für Anlässe aller Art und eine Sonnenterrasse mit bestem Blick zum Munot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Weiterentwicklung eines 10-köpfigen Küchenteams (inkl. Lernende und Stewarding)
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation sowie Verantwortung für Food Cost und Qualität
- Förderung und Ausbildung unserer Lernenden
- Mitgestaltung unseres Food-Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (Chefkoch mit Berufsprüfung von Vorteil)
Erfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef oder Sous-Chef)
Führungskompetent und motivierend im Umgang mit dem Team
Hoher Qualitätsanspruch
Leidenschaft fürs Kochen
Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Eine Kaderposition mit Wirkung – in einem aufstrebenden Haus im Herzen der schönsten Altstadt der Schweiz
Ein lebendiges, motiviertes Team sowie eine spannende Aufgabe in einem gut organisierten Betrieb
Planbare Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
Freiraum für deine Kreativität und die Chance, deine kulinarische Handschrift einzubringen
Eine attraktive, leistungsorientierte Entlohnung, die deinem Engagement gerecht wird
Kostenloses Fitnessabo für deinen Ausgleich neben dem Küchenalltag
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Kronenhof AG
Der Kronenhof in der Schaffhauser Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende Kaderposition als Küchenchef bietet, sondern auch ein motiviertes Team und ein gut organisiertes Arbeitsumfeld. Mit planbaren Arbeitszeiten, flexiblen Modellen und einem kreativen Freiraum für kulinarische Entfaltung sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden, der gerade nach einem talentierten Küchenchef sucht – und das könnte deine Chance sein!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir kreative Ideen für das Menü oder Verbesserungen, die du einbringen könntest. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Visionär für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir bei StudySmarter lieben es, wenn Bewerber den direkten Weg gehen und sich aktiv in den Prozess einbringen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich von anderen abhebt!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders in Führungspositionen. Wir wollen wissen, wie du dein Team motivierst und welche kulinarischen Highlights du bereits kreiert hast.
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen richtig übermittelst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kronenhof AG vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut bist. Informiere dich über aktuelle Food-Trends und Techniken, die in der Branche angesagt sind. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft fürs Kochen.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team in der Vergangenheit motiviert und gefördert hast. Zeige, dass du nicht nur ein Chefkoch bist, sondern auch ein Mentor, der seine Mitarbeiter inspiriert und weiterentwickelt.
✨Qualitätsstandards betonen
Sprich über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche. Erkläre, wie du diese Standards in deinem bisherigen Job umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für das Food-Angebot vor, die du im Kronenhof umsetzen würdest. Zeige deine kulinarische Handschrift und wie du das bestehende Angebot kreativ erweitern könntest. Das wird deine Begeisterung und deinen Innovationsgeist unterstreichen.
