Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unser kulinarisches Angebot.
- Unternehmen: Dynamisches 3-Sterne-Hotel im Herzen von Schaffhausen.
- Vorteile: Attraktive Entlohnung, planbare Arbeitszeiten und kostenloses Fitnessabo.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und spannende Aufgaben in einem gut organisierten Betrieb.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer lebendigen Gastronomie mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mitten in der Schaffhauser Altstadt bietet der Kronenhof seinen Gästen ein 3-Sterne-Hotel mit 42 Zimmern und Suiten sowie einem City-Wellness. Das Herzstück des Kronenhofs ist jedoch seine lebendige Gastronomie: ein beliebtes À-la-carte-Restaurant, eine gemütliche Bar, vielseitige Räume für Anlässe aller Art und eine Sonnenterrasse mit bestem Blick zum Munot.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung und Weiterentwicklung eines 10-köpfigen Küchenteams (inkl. Lernende und Stewarding)
- Aktive Mitarbeit in der Küche – als Vorbild, Mentor und kreative Kraft
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im À-la-carte- und Bankettbereich
- Einkauf, Kalkulation sowie Verantwortung für Food Cost und Qualität
- Förderung und Ausbildung unserer Lernenden
- Mitgestaltung unseres Food-Angebots in enger Zusammenarbeit mit der Direktion
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (Chefkoch mit Berufsprüfung von Vorteil)
Erfahrung in vergleichbarer Position (Küchenchef oder Sous-Chef)
Führungskompetent und motivierend im Umgang mit dem Team
Hoher Qualitätsanspruch
Leidenschaft fürs Kochen
Selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Eine Kaderposition mit Wirkung – in einem aufstrebenden Haus im Herzen der schönsten Altstadt der Schweiz
Ein lebendiges, motiviertes Team sowie eine spannende Aufgabe in einem gut organisierten Betrieb
Planbare Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
Freiraum für deine Kreativität und die Chance, deine kulinarische Handschrift einzubringen
Eine attraktive, leistungsorientierte Entlohnung, die deinem Engagement gerecht wird
Kostenloses Fitnessabo für deinen Ausgleich neben dem Küchenalltag
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Kronenhof AG
Der Kronenhof in der Schaffhauser Altstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine spannende Kaderposition als Küchenchef bietet, sondern auch ein motiviertes Team und ein gut organisiertes Arbeitsumfeld. Mit planbaren Arbeitszeiten, flexiblen Modellen und einem kreativen Freiraum für kulinarische Entfaltung sorgt das Unternehmen für eine ausgewogene Work-Life-Balance und fördert aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Kronenhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die vielleicht schon im Kronenhof arbeiten. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen und zeigen, dass du gut vernetzt bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und deine Leidenschaft fürs Kochen am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du das Team motivieren und weiterentwickeln kannst!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die kulinarischen Trends und die Philosophie des Kronenhofs zu informieren. Wenn du zeigst, dass du die Vision des Hauses verstehst und mitgestalten möchtest, wird das sicher positiv auffallen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist und was dich von anderen abhebt!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Das sind die Geschichten, die uns interessieren!
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles klar und verständlich ist.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kronenhof AG vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über aktuelle Food-Konzepte und Techniken, die du in deiner Küche umsetzen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft fürs Kochen.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du nicht nur ein Chefkoch bist, sondern auch ein Mentor, der seine Mitarbeiter fördert und inspiriert.
✨Qualitätsstandards betonen
Sprich über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards. Erkläre, wie du diese in deiner bisherigen Position sichergestellt hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die höchsten Standards zu wahren.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir einige kreative Ideen für das Food-Angebot, die du im Interview vorstellen kannst. Das gibt dir die Möglichkeit, deine kulinarische Handschrift zu präsentieren und zu zeigen, dass du bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Restaurants beizutragen.
