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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gasterlebnis.
- Arbeitgeber: Krystallpalast Varieté Leipzig – Tradition trifft auf Innovation.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Diensthandy, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Showbesuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente mit leidenschaftlichem Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir – das Krystallpalast Varieté Leipzig – stehen seit Jahrzehnten für hochkarätige Showkunst, beste Unterhaltung und kulinarische Erlebnisse in einzigartigem Ambiente. Unser Restaurant ist der kulinarische Auftakt zu einem unvergesslichen Abend für unsere Gäste. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Gastgeberherz unser Restaurant leitet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
- Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Gasterlebnisses
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Dienstplanerstellung, Personaleinsatzplanung, Warenbestellung, Inventuren
- Kontrolle und Umsetzung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Budgetverantwortung, Kostenkontrolle und Mitwirkung bei der Umsatzsteigerung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Eventteam
- Weiterentwicklung des Servicekonzepts und aktive Gästebetreuung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie/Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie
- Starke Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Unternehmerisches Denken und gutes Zahlenverständnis
- Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgeprägter Serviceorientierung
- Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
- Kulturaffinität
Wir bieten eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem traditionsreichen und innovativen Haus, kreativen Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege, attraktive Vergütung, Diensthandy, persönliche Weiterentwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten, Jobticket, kostenlosen Showbesuch (Generalprobe) mit Familie sowie Gesundheitsvorsorge.
Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Krystallpalast Varieté Leipzig
Kontaktperson:
Krystallpalast Varieté Leipzig HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantmanager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden in deinem Netzwerk, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Krystallpalast Varieté Leipzig verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Showkunst und das kulinarische Konzept. Zeige, dass du nicht nur die Zahlen im Griff hast, sondern auch ein Gespür für die Atmosphäre und die Gäste mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für unser Team bist.
Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und geh ins Detail. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du diese in unsere Restaurantleitung einbringen kannst. Zahlen und Erfolge sind immer ein Plus!
Achte auf die Form!: Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument macht einen tollen ersten Eindruck. Nutze klare Absätze und eine lesbare Schriftart, damit wir alles schnell erfassen können. Ein bisschen Liebe zum Detail schadet nie!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Unterlagen direkt hochladen und sicherstellen, dass sie bei uns ankommen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Krystallpalast Varieté Leipzig vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Restaurant zu bereichern.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungs- und Organisationstalente unter Beweis stellen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und entwickelst, um ein erstklassiges Gasterlebnis zu gewährleisten.
✨Budget- und Kostenbewusstsein
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Budgetverantwortung und Kostenkontrolle zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Zahlenverständnis hast und wie du zur Umsatzsteigerung beigetragen hast.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Betone deine Kommunikationsstärke und wie wichtig sie für die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Eventteam ist. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich kommuniziert hast.