Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und organisiere die Abläufe in der Küche.
- Arbeitgeber: Dynamisches Dienstleistungsunternehmen im Gesundheitswesen mit Fokus auf frische Speisen.
- Mitarbeitervorteile: Frühschicht, 2 freie Wochenenden im Monat und keine geteilten Schichten.
- Andere Informationen: Tolle Karrierechancen in einem kreativen und sauberen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und bringe Freude in das Leben der Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Lebensmittel und Teamfähigkeit sind ein Muss.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Die Klinik Service Gesellschaft ist ein 100%iges Dienstleistungsunternehmen der Sophien- und Hufeland-Klinikum gGmbH und versorgt vorrangig Patienten/-innen und Mitarbeitende der Sophien- und Hufeland-Klinikum gGmbH sowie der Sophienklinik Bad Sulza gGmbH mit Speisen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams der Klinikservicegesellschaft suchen wir für das Ausbildungsjahr 2026 zuverlässige und interessierte Bewerber für eine Ausbildung zum Koch (m/w/d). Sollten Sie sich bereits in Ausbildung befinden und den Ausbildungsbetrieb wechseln wollen, ist auch ein Einstieg in das laufende Ausbildungsjahr möglich.
Köche kümmern sich um ein Grundbedürfnis der Menschen - das Essen. Sie bereiten Speisen aller Art zu und organisieren dabei alle Abläufe in der Küche. Gesunde Ernährung, Qualität, Frische, guter Geschmack, perfektes Aussehen - mit diesen Ansprüchen setzen sich Köche täglich auseinander. Größte Anerkennung für ihr Können und Ansporn für neue Kreationen ist das Lob zufriedener Gäste.
Deine Aufgaben:
- Planen von Arbeitsabläufen und den Personaleinsatz in der Küche
- Beratung der Gäste
- In kleineren Küchen alle Gerichte selbst zubereiten, in Großküchen meist auf bestimmte Speisen spezialisiert
- Erstellung von Speisekarten und Menüplänen, dabei immer auf abwechslungsreiche und saisonale Gerichte achten
- Kalkulieren der Preise
- Kaufen bzw. bestellen von Lebensmitteln und Zutaten, prüfen ob dabei Bedarf, Kosten und Qualität stimmen
- Lagern der Lebensmittel ordnungsgemäß, regelmäßiges Kontrollieren der Bestände
- Verrichten aller Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören, vorbereiten anhand von Rezepturen oder eigener Ideen die Zutaten vor (z.B. Fleisch zuschneiden, Gemüse putzen), würzen und verarbeiten diese weiter (z.B. durch Braten, Rösten, Backen oder Frittieren)
- Anrichten der Speisen optisch ansprechend, dafür sorgen dass alles rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt wird
- Für die Sauberkeit in der Küche verantwortlich sein z.B. nicht benötigte Zutaten wegpacken, reinigen der Küchengeräte und entsorgen der Abfälle
Voraussetzungen für die Ausbildung:
- Leidenschaft und Interesse für Lebensmittel
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Geschicklichkeit, Fingerfertigkeit und Kreativität
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Sinn für Sauberkeit und Hygiene
Wo kann ich als Koch/ Köchin arbeiten?
- Restaurants
- Hotels
- Ferieneinrichtungen
- Kantinen
- Großküchen
- Catering-Unternehmen
Das bieten wir dir:
- Ausschließlich Einsatz in der Frühschicht - unser Küchenteam hat bereits 15.00 Uhr Dienstschluss
- Keine geteilten Schichten
- 2 freie Wochenenden im Monat (keine Teildienste - Dienstschluss ist 15.00 Uhr)
- Einen weiteren Ausbildungsteil in der a-la-carte-Gastronomie
Kontakt: Für weitere Fragen steht dir gerne die Personalreferentin, Frau Zielke unter 03643 572063 zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung bevorzugt online über den „Jetzt bewerben“-Button.
Ausbildung als Koch/ Köchin Arbeitgeber: KSG Klinik-Service Gesellschaft
Kontaktperson:
KSG Klinik-Service Gesellschaft HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung als Koch/ Köchin
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau dir die Klinikservicegesellschaft genau an. Besuche unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und zeig dein Interesse direkt bei uns.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Messen. Oft erfährt man so von ungeschriebenen Stellen oder kann sich direkt einen guten Eindruck verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Klinik und über die Aufgaben eines Kochs. Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel und deine Kreativität in der Küche – das kommt immer gut an!
✨Tip Nummer 4
Nutze die Online-Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über den 'Jetzt bewerben'-Button auf unserer Website bewirbst. So hast du die besten Chancen, schnell in unser Küchenteam zu kommen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung als Koch/ Köchin
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Kochkunst begeistert. Lass deine Leidenschaft für Lebensmittel durchscheinen!
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Persönliche Note!: Mach deine Bewerbung persönlich! Erkläre, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was du ins Küchenteam einbringen kannst. Zeig uns, dass du nicht nur ein weiterer Bewerber bist, sondern wirklich zu uns passen würdest.
Online bewerben!: Nutze unseren 'Jetzt bewerben'-Button auf der Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass alles direkt an die richtige Stelle gelangt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KSG Klinik-Service Gesellschaft vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinikservicegesellschaft vertraut
Informiere dich über die Klinikservicegesellschaft und ihre Werte. Verstehe, wie sie sich um die Patienten und Mitarbeitenden kümmern und welche Rolle du als Koch dabei spielen würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es um eine Ausbildung als Koch geht, sei bereit, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Kreativität zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereiten würdest, und wie du saisonale Zutaten nutzen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite ein Beispiel vor, in dem du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir Sauberkeit und Organisation sind, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews kannst du nach dem weiteren Verlauf des Auswahlprozesses fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die nächsten Schritte zu erfahren.