Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser GRAPES Team und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Inhabergeführte Weinbar mit kreativer und herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Rabatte, Fortbildungsmöglichkeiten und exklusive Staff Rates.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unseren Münchener Betrieben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Leidenschaft für Wein weiter.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 55000 € pro Jahr.
Du bist kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben? Dann komm zu uns und sei ein Kollege!
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Du führst das GRAPES Team.
- Du leitest den Tages- und Abendbetrieb und unterstützt bei operativen Tätigkeiten.
- Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service am Gast.
- Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter.
- Du übernimmst administrative Aufgaben.
- Du verantwortest die Bereiche Frühstück, Controlling, Einkauf.
- Du übernimmst in Absprache mit der operativen Leitung die Gestaltung und Kalkulation der (Wein-)Karte.
DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:
- Du bist vom Herzen Gastgeber.
- Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und hast bereits mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Wein ist deine Welt & deine Leidenschaft.
- Du verfügst über Wein-Fachwissen und bist idealerweise Sommelier/ Sommelière.
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft sowie Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich.
DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln.
- Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen.
- Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich.
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber.
KONTAKT:
Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!
Die Grapes Weinbar ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest also ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de.
Dein Ansprechpartner für diese Position sind: Jacques Friedrich und Maximilian Jakob.
GRAPES Weinbar | Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
Die GRAPES Weinbar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und herzlichen Team zu arbeiten. Als inhabergeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre, in der du deine Fähigkeiten weiterentwickeln kannst, während du von tollen Fortbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten profitierst. Bei uns wird es nie langweilig, und du hast die Chance, in verschiedenen Betrieben in München neue Erfahrungen zu sammeln und deine Karriere aktiv zu gestalten.
Kontaktdaten:
Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so GRAPES Weinbar | Betriebsleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um GRAPES Weinbar | Betriebsleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
