Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser GRAPES Team und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Inhabergeführte Weinbar mit kreativer und herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Rabatte, Fortbildungsmöglichkeiten und exklusive Staff Rates.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unseren Münchener Betrieben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Leidenschaft für Wein weiter.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42000 - 55000 € pro Jahr.
Du bist kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben? Dann komm zu uns und sei ein Kollege!
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Du führst das GRAPES Team.
- Du leitest den Tages- und Abendbetrieb und unterstützt bei operativen Tätigkeiten.
- Du sorgst übergreifend für den fachgerechten Service am Gast.
- Du kümmerst dich um die Einhaltung unserer Service Standards und schulst deine Mitarbeiter.
- Du übernimmst administrative Aufgaben.
- Du verantwortest die Bereiche Frühstück, Controlling, Einkauf.
- Du übernimmst in Absprache mit der operativen Leitung die Gestaltung und Kalkulation der (Wein-)Karte.
DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:
- Du bist vom Herzen Gastgeber.
- Du hast eine gastronomische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und hast bereits mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Wein ist deine Welt & deine Leidenschaft.
- Du verfügst über Wein-Fachwissen und bist idealerweise Sommelier/ Sommelière.
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft sowie Teamfähigkeit sind für dich selbstverständlich.
DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln.
- Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen.
- Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich.
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber.
KONTAKT:
Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!
Die Grapes Weinbar ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest also ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de.
Dein Ansprechpartner für diese Position sind: Jacques Friedrich und Maximilian Jakob.
GRAPES Weinbar | Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG
Die GRAPES Weinbar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und herzlichen Team zu arbeiten. Als inhabergeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre, in der du deine Fähigkeiten weiterentwickeln kannst, während du von tollen Fortbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten profitierst. Bei uns wird es nie langweilig, und du hast die Chance, in verschiedenen Betrieben in München neue Erfahrungen zu sammeln und deine Karriere aktiv zu gestalten.
Kontaktdaten:
Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG Recruiting-Team
