Auf einen Blick
- Aufgaben: Führen Sie eine eigene Station und schaffen Sie unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Chesa al Parc, Teil der renommierten Kulm-Familie in St. Moritz.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Dynamisches, internationales Umfeld mit Raum für Eigenorganisation.
- Warum dieser Job: Arbeiten Sie an einem exklusiven Standort und übernehmen Sie echte Führungsverantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und mindestens 5 Jahre Erfahrung im gehobenen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ihre Mission
Das Chesa al Parc ist die kulinarische Wohlfühloase für Hotelgäste, Locals und Sportbegeisterte. Ob auf unserer grossen Sonnenterrasse im Sommer, beim Eisplatz im Winter oder in unserer gemütlichen Gaststube: Wir servieren Schweizer Spezialitäten und internationale Klassiker auf höchstem Niveau.
Als Stellvertretung der Restaurantleitung sind Sie nicht nur organisatorisches Rückgrat, sondern vor allem das Gesicht des Restaurants. Sie leben Gastfreundschaft mit Herzblut und schaffen magische Momente, an die sich unsere Gäste noch lange erinnern.
Das bewegen Sie mit uns:
- Leidenschaft: Sie führen eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service und lesen unseren anspruchsvollen Gästen die Wünsche von den Augen ab, noch bevor sie ausgesprochen werden.
- Führungsverantwortung: Bei Abwesenheit der Restaurantleitung übernehmen Sie souverän das Ruder, koordinieren den operativen Ablauf und sind Fels in der Brandung für unser internationales Team.
- Qualitätssicherung: Sie sichern unsere hohen Servicestandards und sorgen für einen reibungslosen, harmonischen Ablauf zwischen Küche und Service an Front- und Backline.
- Einarbeitung & Leadership: Sie unterstützen bei der Schulung neuer Teammitglieder und leben eine positive, motivierende „Hands-on“-Mentalität vor, die das gesamte Team ansteckt.
Das sind Sie:
- Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung: Mindestens 5 Jahre fundierte Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service. Erste Erfahrung in einer Führungsposition (z. B. als Shift Leader oder Chef de Rang mit Verantwortung) ist ein grosses Plus.
- Sprachen: Fliessende, stilsichere Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch sind für Sie im täglichen Gästekontakt selbstverständlich. Jede weitere Sprache (insbesondere Italienisch) ist ein wertvoller Bonus.
- Persönlichkeit: Sie sind hochgradig resilient, behalten auch in intensiven Service-Spitzenzeiten den vollen Überblick und sind perfekt organisiert.
- Mindset: Ein natürliches, elegantes und herzliches Auftreten. Sie verstehen Service nicht als Job, sondern als Passion.
Darauf dürfen Sie sich freuen:
Ein Arbeitsplatz an einem der exklusivsten Standorte der Welt, eingebettet in die renommierte Kulm-Familie. Wir bieten Ihnen Raum für Eigenorganisation, ein dynamisches, internationales Umfeld und die Möglichkeit, echte Führungsverantwortung in einem traditionsreichen und dennoch modernen Betrieb zu übernehmen. Attraktive Mitarbeiter-Benefits des Kulm Hotels St. Moritz runden unser Angebot ab.
Benefits: Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc (d/m/w) Arbeitgeber: Kulm Hotel St. Moritz *S
Das Chesa al Parc bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem der exklusivsten Standorte der Welt zu arbeiten und Teil der renommierten Kulm-Familie zu werden. Hier erwartet Sie ein dynamisches, internationales Umfeld mit Raum für Eigenverantwortung und echte Führungsaufgaben. Unsere Mitarbeiter stehen im Mittelpunkt, weshalb wir attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen bieten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc (d/m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stellvertretende/r Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Chesa al Parc, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. So bleibst du im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kulm Hotel arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Werte und die Philosophie des Chesa al Parc verstehst. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für den Service und deine Führungskompetenzen am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten und vielleicht sogar einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc (d/m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Persönlichkeit zum Ausdruck bringen. Wir suchen nach Menschen, die mit Herzblut dabei sind.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen im Service und deiner Führungserfahrung. Zeige auf, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und das Team motivierst. Das ist uns wichtig!
Sprache ist der Schlüssel:Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar und stilsicher sind. Wenn du auch Englisch oder eine weitere Sprache sprichst, erwähne das unbedingt! Das macht dich für unsere internationalen Gäste noch wertvoller.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam etwas Großartiges schaffen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kulm Hotel St. Moritz *S vorbereitet
✨Sei gut vorbereitet
Informiere dich über das Chesa al Parc und seine kulinarischen Angebote. Kenne die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants, damit du im Interview gezielt auf Fragen eingehen kannst und zeige dein Interesse an der Gastronomie.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, in denen du bereits Führungsverantwortung übernommen hast. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und dein Team motivierst. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Rolle als Stellvertretung der Restaurantleitung zu unterstreichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Erkläre, warum du den Service als deine Passion betrachtest. Teile persönliche Anekdoten, die deine Gastfreundschaft und dein Engagement für die Gäste verdeutlichen. Das wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Gespräch hervorheben. Wenn du weitere Sprachen sprichst, wie z.B. Italienisch, erwähne dies unbedingt, da es ein wertvoller Bonus ist.
