Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Leitung der F&B-Outlets und sorge für unvergessliche Gäste-Erlebnisse.
- Unternehmen: Kulm Hotel, ein führendes Luxushotel in St. Moritz.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viel Raum für Eigeninitiative.
- Warum dieser Job: Gestalte die F&B-Zukunft in einem ikonischen Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und 2-3 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Assistant Food and Beverage Manager Voraussichtlich ab 01.09.2026 - Unbefristet / Dauerhaft TLNT1_CH Das bewegen Sie mit uns Kulinarische Vielfalt auf Fünf-Sterne-Superior-Niveau, legendäre Events und gelebte Gastfreundschaft im Herzen von St.
Moritz – das ist die Welt des Kulm Hotels.
Als Assistant F B Manager sind Sie die rechte Hand unseres F B Managers und spielen eine Schlüsselrolle bei der Steuerung unserer Outlets, Bars und des Eventbereichs.
Mit Ihrer ausgeprägten Hands-on-Mentalität und starker Präsenz an der Front inspirieren Sie das Team tagtäglich dazu, unvergessliche Gäste-Erlebnisse zu kreieren.
Deine Mission - Wo Genuss auf Logistik trifft: Operative Führung : Unterstützung bei der täglichen Steuerung und Koordination aller F B-Outlets, Bars und des Bankettbetriebs sowie Sicherstellung der hohen Qualitäts- und HACCP-Standards.
Gastgeber aus
Leidenschaft: Starke und regelmässige Präsenz an der Front („on thefloor“), um höchste Servicestandards zu garantieren und den engen Kontakt zu unseren internationalen Gästen zu pflegen.
Teamleitung -entwicklung: Tägliche Führung und aktives Coaching der Restaurantleiter und Supervisors sowie Mitwirkung bei der Personalrekrutierung und der bedarfsorientierten Dienstplanung.
Wirtschaftlicher Fokus : Enge Zusammenarbeit mit dem F B Manager bei der Überwachung von Budgetzielen, der Durchführung von Inventuren und der Umsetzung effizienter Cost-Control-Massnahmen.
Das sind Sie Ausbildung Erfahrung : Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (oder Hotelfachschule) sowie 2–3 Jahre fundierte F B-Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
Führungstalent : Eine empathische, kommunikationsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Entscheidungskompetenz, hoher Belastbarkeit und einer natürlichen Hands-on-Mentalität.
Prozess- Systemwissen : Versierter Umgang mit modernen Hotel- und Kassensystemen (z.
Micros, Opera) sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche F B-Kennzahlen.
Sprachkompetenz: Fliessende und stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch oder weitere Fremdsprachen sind ein Plus.
Warum Kulm Hotel?
Ein ikonisches Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels der Schweiz mit flachen Hierarchien.
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Raum für Eigeninitiative.
Attraktive Anstellungsbedingungen in der Top-Destination St.
Moritz.
Wenn Sie bereit sind, die F B-Zukunft des Kulm Hotels aktiv mitzugestalten, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Wir bieten Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs.
Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Assistant Food and Beverage Manager Arbeitgeber: Kulm Hotel St. Moritz
Die Kulm Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem der exklusivsten Standorte der Welt zu arbeiten. Mit einem dynamischen, internationalen Umfeld und attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten fördern wir Ihre Karriere und bieten Ihnen Raum für Eigenverantwortung. Unsere Mitarbeiter profitieren von komfortablen Unterkünften, preiswerter Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreichen Vergünstigungen, die das Arbeiten bei uns zu einem besonderen Erlebnis machen.
