Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eine eigene Station im À-la-carte-Service und sorge für magische Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Chesa al Parc, Teil der renommierten Kulm-Familie in St. Moritz.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Dynamisches, internationales Umfeld mit Raum für Eigenorganisation.
- Warum dieser Job: Arbeite an einem exklusiven Standort und übernehme echte Führungsverantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und mindestens 5 Jahre Erfahrung im gehobenen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Voraussichtlich ab 10.06.2026 - Befristet, Saisonvertrag
Ihre Mission
Das Chesa al Parc ist die kulinarische Wohlfühloase für Hotelgäste, Locals und Sportbegeisterte. Ob auf unserer grossen Sonnenterrasse im Sommer, beim Eisplatz im Winter oder in unserer gemütlichen Gaststube: Wir servieren Schweizer Spezialitäten und internationale Klassiker auf höchstem Niveau. Als Stellvertretung der Restaurantleitung sind Sie nicht nur organisatorisches Rückgrat, sondern vor allem das Gesicht des Restaurants. Sie leben Gastfreundschaft mit Herzblut und schaffen magische Momente, an die sich unsere Gäste noch lange erinnern.
Das bewegen Sie mit uns:
- Leidenschaft: Sie führen eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service und lesen unseren anspruchsvollen Gästen die Wünsche von den Augen ab, noch bevor sie ausgesprochen werden.
- Führungsverantwortung: Bei Abwesenheit der Restaurantleitung übernehmen Sie souverän das Ruder, koordinieren den operativen Ablauf und sind Fels in der Brandung für unser internationales Team.
- Qualitätssicherung: Sie sichern unsere hohen Servicestandards und sorgen für einen reibungslosen, harmonischen Ablauf zwischen Küche und Service an Front- und Backline.
- Einarbeitung Leadership: Sie unterstützen bei der Schulung neuer Teammitglieder und leben eine positive, motivierende „Hands-on“-Mentalität vor, die das gesamte Team ansteckt.
Das sind Sie
- Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung: Mindestens 5 Jahre fundierte Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service. Erste Erfahrung in einer Führungsposition (z. B. als Shift Leader oder Chef de Rang mit Verantwortung) ist ein grosses Plus.
- Sprachen: Fliessende, stilsichere Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch sind für Sie im täglichen Gästekontakt selbstverständlich. Jede weitere Sprache (insbesondere Italienisch) ist ein wertvoller Bonus.
- Persönlichkeit: Sie sind hochgradig resilient, behalten auch in intensiven Service-Spitzenzeiten den vollen Überblick und sind perfekt organisiert.
- Mindset: Ein natürliches, elegantes und herzliches Auftreten. Sie verstehen Service nicht als Job, sondern als Passion.
Darauf dürfen Sie sich freuen:
Ein Arbeitsplatz an einem der exklusivsten Standorte der Welt, eingebettet in die renommierte Kulm-Familie. Wir bieten Ihnen Raum für Eigenorganisation, ein dynamisches, internationales Umfeld und die Möglichkeit, echte Führungsverantwortung in einem traditionsreichen und dennoch modernen Betrieb zu übernehmen. Attraktive Mitarbeiter-Benefits des Kulm Hotels St. Moritz runden unser Angebot ab.
Wir bieten
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc Arbeitgeber: Kulm Hotel St. Moritz
Die Kulm Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der exklusivsten Standorte der Welt bietet, sondern auch ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld. Mit attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten, komfortablen Unterkünften und zahlreichen Mitarbeiter-Benefits schaffen wir eine positive und motivierende Arbeitskultur, in der Gastfreundschaft und Teamgeist im Mittelpunkt stehen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende/r Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Chesa al Parc arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Chesa al Parc und über die Kulm Group. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, die über das Übliche hinausgeht.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit und deinen Enthusiasmus für den Service in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt mehr als du denkst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende/r Chef de Service/ Restaurantmanager/in - Chesa al Parc mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für den Service haben und das auch in ihren Unterlagen zeigen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im À-la-carte-Service und wie du magische Momente für Gäste schaffen kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was dich auszeichnet und warum du zu uns passt.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kulm Hotel St. Moritz vorbereitet
✨Sei gut vorbereitet!
Informiere dich über das Chesa al Parc und seine kulinarischen Angebote. Kenne die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants, damit du im Interview zeigen kannst, dass du wirklich interessiert bist und die Werte des Unternehmens teilst.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service!
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Leidenschaft für den Kundenservice unter Beweis gestellt hast. Erkläre, wie du magische Momente für Gäste geschaffen hast und wie du mit deinem Team zusammenarbeitest, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Führungsqualitäten demonstrieren!
Da du als Stellvertretung der Restaurantleitung fungieren wirst, sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in Führungspositionen zu sprechen. Teile konkrete Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast und wie du dein Team motiviert hast.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse!
Da fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten betonen. Wenn du weitere Sprachen sprichst, wie z.B. Italienisch, erwähne dies unbedingt, da es ein wertvoller Bonus ist.
