Auf einen Blick
- Aufgaben: Führen einer eigenen Station im À-la-carte-Service und Koordination des operativen Ablaufs.
- Unternehmen: Das Chesa al Parc ist Teil der renommierten Kulm-Familie in St. Moritz.
- Vorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Befristeter Saisonvertrag ab 10.06.2026.
- Warum dieser Job: Arbeiten an einem der exklusivsten Standorte der Welt mit echter Führungsverantwortung.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im gehobenen À-la-carte-Service und fließende Deutschkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Voraussichtlich ab 10.06.2026 - Befristet, Saisonvertrag
Ihre Mission
Das Chesa al Parc ist die kulinarische Wohlfühloase für Hotelgäste, Locals und Sportbegeisterte. Ob auf unserer grossen Sonnenterrasse im Sommer, beim Eisplatz im Winter oder in unserer gemütlichen Gaststube: Wir servieren Schweizer Spezialitäten und internationale Klassiker auf höchstem Niveau. Als Stellvertretung der Restaurantleitung sind Sie nicht nur organisatorisches Rückgrat, sondern vor allem das Gesicht des Restaurants. Sie leben Gastfreundschaft mit Herzblut und schaffen magische Momente, an die sich unsere Gäste noch lange erinnern.
Das bewegen Sie mit uns:
- Leidenschaft: Sie führen eine eigene Station im gehobenen À-la-carte-Service und lesen unseren anspruchsvollen Gästen die Wünsche von den Augen ab, noch bevor sie ausgesprochen werden.
- Führungsverantwortung: Bei Abwesenheit der Restaurantleitung übernehmen Sie souverän das Ruder, koordinieren den operativen Ablauf und sind Fels in der Brandung für unser internationales Team.
- Qualitätssicherung: Sie sichern unsere hohen Servicestandards und sorgen für einen reibungslosen, harmonischen Ablauf zwischen Küche und Service an Front- und Backline.
- Einarbeitung Leadership: Sie unterstützen bei der Schulung neuer Teammitglieder und leben eine positive, motivierende „Hands-on“-Mentalität vor, die das gesamte Team ansteckt.
Das sind Sie
- Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung: Mindestens 5 Jahre fundierte Berufserfahrung im gehobenen À-la-carte-Service. Erste Erfahrung in einer Führungsposition (z. B. als Shift Leader oder Chef de Rang mit Verantwortung) ist ein grosses Plus.
- Sprachen: Fliessende, stilsichere Deutschkenntnisse sowie gutes Englisch sind für Sie im täglichen Gästekontakt selbstverständlich. Jede weitere Sprache (insbesondere Italienisch) ist ein wertvoller Bonus.
- Persönlichkeit: Sie sind hochgradig resilient, behalten auch in intensiven Service-Spitzenzeiten den vollen Überblick und sind perfekt organisiert.
- Mindset: Ein natürliches, elegantes und herzliches Auftreten. Sie verstehen Service nicht als Job, sondern als Passion.
Darauf dürfen Sie sich freuen:
Ein Arbeitsplatz an einem der exklusivsten Standorte der Welt, eingebettet in die renommierte Kulm-Familie. Wir bieten Ihnen Raum für Eigenorganisation, ein dynamisches, internationales Umfeld und die Möglichkeit, echte Führungsverantwortung in einem traditionsreichen und dennoch modernen Betrieb zu übernehmen. Attraktive Mitarbeiter-Benefits des Kulm Hotels St. Moritz runden unser Angebot ab.
Benefits: Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Stellvertretende/r Restaurantleiter/in - Stv. Chef de Service - Chesa al Parc Arbeitgeber: Kulm Hotel St. Moritz
Die Kulm Group bietet ein dynamisches, internationales Umfeld und legt Wert auf die Entwicklung ihrer Mitarbeiter. Genießen Sie attraktive Mitarbeiter-Benefits und eine komfortable Unterkunft in St. Moritz, einem der exklusivsten Standorte weltweit.
