Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Serviceablauf und leite ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant in der historischen Heidelberger Altstadt.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und ein gutes Arbeitsklima.
- Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem kreativen und engagierten Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Erfahrung im F&B Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG, ein Unternehmen der Merzgruppe. Das traditionsreiche Restaurant (250 Sitzplätze) mit malerischem Biergarten (150 Sitzplätze) zählt zu den schönsten Gasthäusern der Region Rhein-Neckar. Hotel und Brauhaus liegen zwischen Fußgängerzone und Neckar inmitten der historischen Heidelberger Altstadt. Über 70 Festangestellte bilden unser kreatives Team, das uns seit Jahren treu begleitet. Hinzu kommen passionierte Aushilfen in Service, Bar und Küche, die uns über mehrere Saisons tatkräftig unterstützen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Durchführung eines fachlich korrekten Services
- Sicherstellung der erfolgreichen Vorbereitungsarbeiten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Reklamationshandling
- Durchführung von Waren- und Bestandskontrollen
- Buchen über Xenia Kassen
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann
- Einschlägige Berufserfahrung im F&B Bereich
- Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Bier und Wein
- Einsatzbereitschaft, Motivation, Flexibilität
- Ein gepflegtes Äußeres
- Teamgeist
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Wir bieten:
- Einen interessanten, abwechslungsreichen und sicheren Arbeitsplatz
- Übertarifliche Bezahlung
- Umfassende Einarbeitung
- Eine 5-Tage-Woche
- Flexible und faire Arbeitszeiten
- Die Möglichkeit in einem dynamischen, jungen, motivierten Team mitzuarbeiten
- Ein gutes Arbeitsklima
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: KulturBrauerei Heidelberg Hotel und Brauhaus
Die KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG bietet als traditionsreiches Restaurant in der malerischen Heidelberger Altstadt nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem kreativen Team von über 70 Festangestellten. Mit flexiblen Arbeitszeiten, übertariflicher Bezahlung und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Team ist die Kulturbrauerei ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die eine Leidenschaft für Gastronomie und Service haben.
Kontaktdaten:
KulturBrauerei Heidelberg Hotel und Brauhaus Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern der KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG in Kontakt zu treten und mehr über das Team und die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die Qualitätsstandards, die im Restaurant eingehalten werden müssen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an der Gastronomie hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deinen Teamgeist! In einem dynamischen Team wie dem der KULTURBRAUEREI ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn die Anzeige auf Stepstone ist, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns, warum du genau zu uns und der KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG passt.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen im F&B-Bereich hervor. Zeig uns, was du in der Vergangenheit erreicht hast und wie du unser Team unterstützen kannst. Wir lieben es, wenn du deine Leidenschaft für Service und Gastronomie teilst!
Achte auf die Details:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gepflegtes Äußeres in deiner Bewerbung spiegelt dein Verantwortungsbewusstsein wider. Lass uns wissen, dass du die HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards ernst nimmst!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KulturBrauerei Heidelberg Hotel und Brauhaus vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die KULTURBRAUEREI HEIDELBERG AG und ihre Geschichte. Verstehe, was das Restaurant besonders macht und welche Werte es vertritt. So kannst du im Interview gezielt auf diese Punkte eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. deine Erfahrungen im F&B-Bereich oder wie du mit Reklamationen umgehst. Übe deine Antworten laut, damit du im Gespräch sicherer auftrittst und deine Fachkenntnisse überzeugend präsentieren kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamgeist und Zusammenarbeit in der Gastronomie entscheidend sind, bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast.
✨Kleide dich angemessen
Ein gepflegtes Äußeres ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch zum Stil des Restaurants passt. Achte darauf, dass du dich wohlfühlst, denn das strahlst du auch aus!
