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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen Posten eigenverantwortlich und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Arbeitgeber: Kulturhof Stanggass, ein Ort der Begegnung in den bayerischen Bergen.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechtes Gehalt, 30 Tage Urlaub und kostenfreie Verpflegung.
- Andere Informationen: Karrierechancen und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte unvergessliche Momente.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der schönen oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen. Hier ist ein Ort der Begegnung mit einem wunderschönen Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann. Der Kulturhof vereint ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, einen Biergarten, das Gourmet-Stüberl Solo Du mit einem Michelin-Stern und einen Veranstaltungsort für Hochzeiten, Feiern, Tagungen und Kulturveranstaltungen. Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit der Natur stehen am Kulturhof Stanggass ebenso im Fokus wie Menschlichkeit und der kulturelle Austausch.
Was unser Team im Kulturhof Stanggass besonders schätzt, ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team – das Miteinander und das Beieinander.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Als Chef de Partie führst du deinen Posten eigenverantwortlich und bist Garant für Qualität, Sauberkeit und Konstanz.
- Du arbeitest eng mit der Küchenleitung zusammen und leistest einen wesentlichen Beitrag zur kulinarischen Handschrift unseres Hauses.
- Selbstständige Führung und Organisation deines Postens.
- Präzise Umsetzung der Gerichte nach Vorgaben der Küchenleitung auf konstant hohem Niveau.
- Sorgfältige Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen.
- Aktives Mitdenken und konstruktives Einbringen eigener Ideen im Rahmen des Küchenkonzepts.
- Verantwortung für korrekte Warenannahme, fachgerechte Lagerung und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln.
- Konsequente Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsstandards.
- Kollegiale Zusammenarbeit in einem professionell strukturierten Küchenteam.
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen À-la-carte- und idealerweise Bankettküche.
- Fundiertes handwerkliches Können und sicheres Arbeiten auf deinem Posten.
- Ausgeprägte Leidenschaft für hochwertige Produkte und sorgfältige Verarbeitung.
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Disziplin und Verantwortungsgefühl.
- Teamfähigkeit, Respekt und Freude an gemeinsamer Weiterentwicklung.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen.
- Belastbarkeit, Flexibilität und professionelle Haltung auch in intensiven Servicephasen.
- Gute fließende Deutschkenntnisse - mind. B2 Niveau.
Wir bieten:
- ein gutes und leistungsgerechtes Gehalt sowie steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge.
- 5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und 30 Tage Urlaub.
- einen schönen, modernen und sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis.
- kostenfreie und ausgewogene Verpflegung an den Arbeitstagen.
- kostenfreier Eintritt zu allen Kulturhof-Kulturveranstaltungen.
- Vergünstigung für Dich, Deine Familie und Freunde bei unseren Partnerbetrieben.
- kostenfreien Teilnahme am Yoga.
- Karriere-, Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit).
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Kulturhof Stanggass
Kontaktperson:
Kulturhof Stanggass HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Kulturhof Stanggass, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Kulturhof arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir helfen, die richtige Verbindung herzustellen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Kulturhofs und überlege dir, wie du deine Ideen und Erfahrungen einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.
Mach es präzise!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Wir schätzen eine übersichtliche Darstellung deiner Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt auf die Anforderungen der Stelle eingehen. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deiner Begeisterung für hochwertige Produkte und deine Erfahrungen in der gehobenen Küche. Wir suchen nach jemandem, der mit Herz und Seele bei der Sache ist – das wird in deiner Bewerbung deutlich!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kulturhof Stanggass vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Kulturhof Stanggass, seine Philosophie und die kulinarischen Konzepte. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit.
✨Bereite deine Gerichte vor
Überlege dir einige Gerichte, die du gerne zubereiten würdest, und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Produkte, indem du eigene Ideen einbringst, die zum Küchenkonzept passen.
✨Präsentiere dein handwerkliches Können
Sei bereit, deine Fähigkeiten in der Küche zu demonstrieren oder darüber zu sprechen. Betone deine Erfahrung in der gehobenen À-la-carte- und Bankettküche und wie du Qualität und Sauberkeit sicherstellst.
✨Zeige Teamgeist und Flexibilität
Betone deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft, auch in stressigen Situationen professionell zu arbeiten. Sprich darüber, wie wichtig dir ein respektvolles Miteinander im Küchenteam ist und wie du zur gemeinsamen Weiterentwicklung beitragen kannst.