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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef und arbeite im dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Kurhaus Bergün ist ein historisches Hotel mit einzigartigem Charme und nachhaltiger Philosophie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Löhne, Mitarbeiterkonditionen und kostenlose Freizeitangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe ein familiäres Arbeitsumfeld in einem preisgekrönten Hotel mit viel Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Kochlehre abgeschlossen und Erfahrung als Chef de Partie.
- Andere Informationen: Kommunikationssprache ist Deutsch; flexible Arbeitszeiten und spannende Mitarbeiter-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Kurhaus Bergün ist eine einzigartige Mischung aus Ferienwohnungen und Hotelzimmern und ist bei Individualgästen, Gruppen und speziell Familien sehr beliebt. Die kreative Küche begeistert ebenso wie die Kulisse des einmaligen Jugendstilsaals und der bestens erhaltenen Gesellschaftsräume und alten Hotelküche, welche sich hervorragend für Feste und Anlässe jeder Art eignen. Ein tolles Kulturprogramm sowie das neue KurBad runden das Angebotspaket stimmig ab. Das Kurhaus wurde bereits verschiedentlich mit populären Preisen ausgezeichnet, so beispielsweise mit dem ICOMOS-Preis als "Historisches Hotel des Jahres 2012". Wir sind stolzes Mitglied der Swiss Historic Hotels und der Historic Hotels of Europe. Nachhaltigkeit ist für uns nicht einfach ein Modewort, sondern Verpflichtung und gehört in unsere DNA, entsprechend tragen wir auch das Label "Swisstainable" und engagieren uns bei "MyBluePlanet".
Anstellungsart: Vollzeit
Die vielseitige Stelle umfasst Arbeiten auf sämtlichen Posten in der Küche, sowohl im à la carte- als auch im Bankettbetrieb. Dabei unterstützt Du unseren Küchenchef im operativen Geschäft und arbeitest gleichzeitig eng mit dem ganzen Küchenteam zusammen.
Fachlich erwarten wir eine solide, zuverlässige Leistung. Gleichzeitig suchen wir jemanden, der/die auch offen genug ist für Neues, Interesse hat an der lokalen Küche und der/die sich gerne weiterentwickelt. Du bist aufgeweckt, flexibel, belastbar und arbeitest sowohl gerne selbständig wie auch im Team? Den Lehrabschluss als Koch hast Du schon einen Moment in der Tasche, einige Jahre als Chef de Partie kannst Du ebenfalls vorweisen, fühlst Dich in Deinem Metier sattelfest und bist bereit auch eine Teilverantwortung für das 5- bis 6-köpfige Team zu übernehmen? Du bist motiviert eine Jahresstelle im kleinen Bergdorf mit all seinen vielen Vorteilen anzutreten? Kommunikationssprache ist im ganzen Betrieb Deutsch.
- Arbeit im wunderschönen, historisch wertvollen Kurhaus
- ein eher kleines & dynamisches Team
- familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- unkomplizierte, flache Hierarchie
- Zeitgemässe und spannende Arbeitsbedingungen (fairer Lohn, geregelte Freitage...)
- Diverse Fringe-Benefits (z.B. Mitarbeiter-Konditionen bei sämtlichen Swiss Historic Hotels, Gratis Bergbahn und Freibad-Eintritt im Sommer)
- mehrere spannende Mitarbeiter-Anlässe verteilt aufs ganze Jahr
- Verschiedene attraktive Unterkunftsmöglichkeiten (vom einfachen WG-Zimmer bis zum Studio oder zur eigenen Wohnung)
Souschef (m/w) per sofort Arbeitgeber: Kurhaus Bergün
Kontaktperson:
Kurhaus Bergün HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) per sofort
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die lokale Küche und die speziellen Gerichte, die im Kurhaus Bergün angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Interesse an regionalen Zutaten und Traditionen hast, um deine Leidenschaft für die Position als Souschef zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität zeigen. Das Kurhaus sucht jemanden, der gut im Team arbeitet und gleichzeitig selbstständig agieren kann.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, Fragen über die nachhaltigen Praktiken des Kurhauses zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an deren Engagement für Nachhaltigkeit und kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Arbeit in einem kleinen, dynamischen Team. Betone, wie wichtig dir ein familiäres Arbeitsumfeld ist und wie du zur positiven Teamdynamik beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) per sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Kurhaus Bergün. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie der Nachhaltigkeit zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Souschef zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere als Chef de Partie, und hebe deine Fähigkeiten in der Teamarbeit hervor.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die lokale Küche und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung darlegst. Zeige, dass du gut ins Team passt und die Werte des Unternehmens teilst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kurhaus Bergün vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Stelle als Souschef eine kreative und technische Kompetenz erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, lokalen Zutaten und Menükreationen vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen in der Küche mit konkreten Beispielen untermauern kannst.
✨Zeige Teamgeist
In einem kleinen und dynamischen Team ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.
✨Informiere dich über das Kurhaus Bergün
Mach dich mit der Geschichte und den Werten des Kurhauses vertraut, insbesondere mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit und lokale Küche. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, während des Interviews gezielte Fragen zu stellen.
✨Sei offen für Neues
Da das Kurhaus Wert auf Weiterentwicklung legt, solltest du deine Bereitschaft zur Weiterbildung und Experimentierfreude betonen. Überlege dir, welche neuen Techniken oder Küchenstile du gerne ausprobieren würdest und wie du diese in die bestehende Küche integrieren könntest.
