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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere köstliche Buffets für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Moderne Jugendherberge mit Herz, die eine kinder- und familienfreundliche Atmosphäre bietet.
- Mitarbeitervorteile: Monatlicher Dienstplan, Urlaubsgeld, kostenlose Übernachtungen und umfangreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Teamgeist und hohe Dienstleistungsorientierung erforderlich.
- Andere Informationen: Sichere Arbeitsumgebung in einem attraktiven Umfeld mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Umfangreiche Einarbeitung und Rückendeckung durch ein gut eingespieltes Team.
Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer modernen Jugendherberge mit Herz.
Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld.
Dienstplan für einen Monat im Voraus.
Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot.
Kostenlose Übernachtungen in unseren Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland.
Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre.
Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen.
Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit.
Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform.
Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses.
Sie haben stets ein offenes Ohr für Gäste-Feedback, das Sie sich täglich einholen.
Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein.
Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv.
Sie haben ein freundliches und herzliches Auftreten.
Stellvertretende Küchenleitung / Sous-Chef (m/w/d) - [\'Vollzeit\'] Arbeitgeber: Kurpfalz-Jugendherberge Speyer
Kontaktperson:
Kurpfalz-Jugendherberge Speyer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung / Sous-Chef (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Kreativität und dein Können demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Jugendherberge und ihre Philosophie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und Ziele des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Umgang mit Feedback und Teamarbeit zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Teamfähigkeit und deinen Servicegedanken unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung / Sous-Chef (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Stellvertretenden Küchenleiters wichtig sind.
Anschreiben personalisieren: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Stelle darlegst. Betone deine Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und deine Teamfähigkeit, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Rolle als Sous-Chef wichtig sind. Vergiss nicht, deine Ausbildung und besondere Fähigkeiten, wie z.B. Kenntnisse über Allergien und Sonderkostformen, zu erwähnen.
Feedback einholen: Lass jemanden deinen Bewerbungsunterlagen gegenlesen, um sicherzustellen, dass sie klar und fehlerfrei sind. Ein frischer Blick kann helfen, mögliche Verbesserungen zu erkennen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kurpfalz-Jugendherberge Speyer vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Da die Stelle eine enge Zusammenarbeit mit einem eingespielten Team erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und deinen Umgang mit Kollegen zeigen.
✨Zeige deine Kreativität in der Küche
Bereite einige Ideen für kreative Gerichte oder Buffets vor, die du in der Jugendherberge umsetzen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Kenntnis über Allergien und Sonderkostformen
Informiere dich über gängige Allergien und spezielle Diäten. Sei bereit, zu erklären, wie du sicherstellst, dass die Speisen für alle Gäste geeignet sind.
✨Präsentiere dein gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du bei dem Interview ein sauberes und professionelles Outfit trägst. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der Gastronomie und zeigt deine Wertschätzung für die Position.
