Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Giardino und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kursaal Bern, ein lebendiger Ort mit vielseitigen gastronomischen Angeboten.
- Vorteile: Moderne Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige In-House Rabatte.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und eine familiäre Atmosphäre warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft des Restaurants aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus. Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch.
Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service 100% TLNT1_CH.
Ihr Aufgabenbereich:
- Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
- Personelle Führung
- Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
- Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
- Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service
Ihr Profil:
- Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungsreglement
- Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag
- Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)
- Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Wir bieten Ihnen:
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein
- Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Kursaal Bern
Der Kursaal Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer familiären Atmosphäre bietet. Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, großzügigen In-House Rabatten und einer einzigartigen Heartist-Karte, die weltweite Vergünstigungen ermöglicht. Die Lage in Bern und das vielfältige gastronomische Angebot machen den Kursaal zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die Leidenschaft für Gastfreundschaft mitbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, zögere nicht, direkt im Kursaal Bern vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist das A und O! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder gehe in Restaurants, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im Service und deine Führungsqualitäten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und die Gästezufriedenheit für dich an erster Stelle steht.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Wir freuen uns immer über Bewerbungen, die über unsere Plattform eingehen. So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Service für unser Restaurant Giardino bist!
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von Situationen, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Gastfreundschaft unter Beweis gestellt hast. Das macht deine Bewerbung lebendig und nachvollziehbar.
Achte auf die Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument ist das A und O. Nimm dir Zeit, um deine Bewerbung zu überprüfen. Wir schätzen Sorgfalt und Professionalität – das sind wichtige Eigenschaften für einen Chef de Service!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen erhalten, die wir brauchen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Giardino durchzustarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kursaal Bern vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgeben. Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du Gäste begeistert hast. Das zeigt, dass du nicht nur die Fähigkeiten, sondern auch die richtige Einstellung mitbringst.
✨Kenntnis über das Restaurant Giardino
Informiere dich im Vorfeld über das Restaurant Giardino und seine Philosophie. Überlege dir, wie du zur Weiterentwicklung der Gästezufriedenheit und Qualitätssicherung beitragen kannst. Wenn du konkrete Ideen oder Vorschläge hast, bringe diese im Gespräch ein!
✨Teamplayer durch und durch
Da die Kommunikation zwischen Küche und Service entscheidend ist, solltest du betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Probleme zu lösen oder den Service zu verbessern.
✨Flexibilität zeigen
In einem 7-Tages-Betrieb ist Flexibilität gefragt. Sei bereit, über deine Bereitschaft zu sprechen, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Zeige, dass du die Herausforderungen der Branche verstehst und bereit bist, dich anzupassen.
