Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Giardino und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kursaal Bern, ein lebendiger Ort mit vielseitigen Angeboten und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Moderne Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und exklusive Rabatte für Mitarbeitende.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft des Gastronomieerlebnisses.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service, Gastfreundschaft und Mehrsprachigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus.
Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch. Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service 100%.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
- Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
- Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
- Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service
Wir bieten unter anderem:
- Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungsreglement
- Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag
- Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)
- Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Dein Profil:
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Kursaal Bern
Der Kursaal Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer familiären Atmosphäre bietet. Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem zusätzlichen Feiertag sowie attraktiven In-House Rabatten. Die lebendige und innovative Umgebung des Kursaals fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Freude am Gastgewerbe in einer einzigartigen Location im Herzen von Bern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Giardino, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kursaal Bern arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Werte und die Kultur des Kursaals verstehst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Philosophie des Unternehmens einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Gastgeber bist, sondern auch zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Achte darauf, dass du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine mehrsprachigen Fähigkeiten hervorhebst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Pass dein Anschreiben an:Schau dir die Stellenanzeige genau an und passe dein Anschreiben an die Anforderungen an. Zeige, dass du die richtige Person für die Position des Chef de Service bist, indem du relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebst.
Lebendige Beispiele:Erzähle uns von konkreten Situationen, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Gastfreundschaft unter Beweis gestellt hast. Geschichten bleiben im Gedächtnis und zeigen, dass du das Zeug zum Gastgeber hast!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles direkt erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kursaal Bern vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über das Restaurant Giardino und seine Speisekarte, damit du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen kannst.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Erfahrung in der personellen Führung und Mitarbeitermotivation zeigen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Gästebetreuung im Fokus
Sei bereit, über deine Ansätze zur Gästebetreuung zu sprechen. Zeige, dass du ein Gastgeber aus Leidenschaft bist, indem du Beispiele für positive Gästebeziehungen und deine Fähigkeit zur Problemlösung teilst.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da Mehrsprachigkeit wichtig ist, solltest du deine Sprachkenntnisse aktiv im Gespräch einbringen. Bereite dich darauf vor, einige Sätze in Englisch oder Französisch zu formulieren, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
