Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Giardino und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kursaal Bern, ein lebendiger Ort mit vielseitigen Angeboten und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Moderne Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und exklusive Rabatte für Mitarbeitende.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungschancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft des Gastronomieerlebnisses.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service, Gastfreundschaft und Mehrsprachigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus.
Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch. Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service 100%.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
- Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
- Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
- Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service
Wir bieten unter anderem:
- Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungsreglement
- Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag
- Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)
- Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Dein Profil:
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Kursaal Bern
Der Kursaal Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer familiären Atmosphäre bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem zusätzlichen Feiertag sowie attraktiven In-House Rabatten. Als Teil eines dynamischen Teams im Herzen von Bern haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben und aktiv zur Weiterentwicklung unseres Restaurants beizutragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Giardino, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kursaal Bern arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Werte und die Kultur des Kursaals verstehst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Philosophie des Unternehmens einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Gastgeber bist, sondern auch zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das wird geschätzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Lass deine Begeisterung für den Job durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erkläre, warum du genau bei uns im Kursaal Bern arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Service und wie du Teams geführt hast. Zeige auf, wie du zur Weiterentwicklung eines Restaurants beigetragen hast. Das ist für uns super wichtig!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kursaal Bern vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich à-la-carte-Service. Zeige dein Wissen über mediterrane Küche und moderne Servicestandards, um zu zeigen, dass du die Anforderungen des Restaurants Giardino verstehst.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Gästebetreuung
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Gästebetreuung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist. Das zeigt deine Leidenschaft für den Service.
✨Teamführung betonen
Da die Rolle auch die Führung von Mitarbeitenden umfasst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Flexibilität und Mehrsprachigkeit hervorheben
Stelle sicher, dass du deine Flexibilität und Mehrsprachigkeit betonst. In einem 7-Tages-Betrieb ist es wichtig, dass du bereit bist, verschiedene Schichten zu übernehmen und mit Gästen aus unterschiedlichen Ländern zu kommunizieren. Das wird sehr geschätzt!
