Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Giardino und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kursaal Bern, ein lebendiger Ort mit vielseitigen Angeboten und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Moderne Kultur, Weiterbildungsmöglichkeiten und exklusive Rabatte für Mitarbeitende.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft des Gastronomieerlebnisses.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service, Gastfreundschaft und Mehrsprachigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Kursaal Bern vereint das 4-Sterne-Superior Swissôtel Kursaal Bern, mehrere Restaurants & Bars und den Kongressbereich mit 27 Räumen für Veranstaltungen bis 1'400 Personen unter einem Dach. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot lässt keine Langweile aufkommen. Wir zeichnen uns durch Vielseitigkeit, Lebendigkeit, Innovation, sowie einen wertschätzenden und offenen Umgang, flache Hierarchien und einen familiären Touch aus.
Das gastronomische Herzen des Kursaals ist unser à-la-carte Restaurant Giardino: eine grüne Oase mitten in Bern. Mediterran, modern, frisch. Für dieses zeitgemässe Restaurant, welches 365 Tage pro Jahr geöffnet hat, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n erfahrenen Chef de Service 100%.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Reibungslose Organisation und Führung des Restaurant Giardino
- Personelle Führung & Förderung der unterstellten Mitarbeitenden
- Aktive Gästebetreuung und Gastgeber-Funktion
- Betreuung und Mithilfe bei der praktischen Ausbildung der Lernenden
- Weiterentwicklung des Restaurants in Bezug auf Gästezufriedenheit, Qualitätssicherung (LQA-Standards) und Prozessoptimierung
- Aktiver Kommunikationsaustausch zwischen Küche und Service
Wir bieten unter anderem:
- Moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
- Umfassendes Weiterbildungsreglement
- Überobligatorischer 7. Kursaalfeiertag
- Heartist-Karte (weltweite Vergünstigungen bei Accor)
- Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen
Dein Profil:
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Zuverlässige Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein & Empathie
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Professionelles und gepflegtes Auftreten
- Mehrsprachigkeit: Deutsch, Englisch und Französisch
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Kursaal Bern
Der Kursaal Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine moderne Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer familiären Atmosphäre bietet. Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem zusätzlichen Feiertag sowie attraktiven In-House Rabatten. Die lebendige und innovative Umgebung des Kursaals fördert nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Freude am Gastgewerbe in einer einzigartigen Location im Herzen von Bern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Giardino, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kursaal Bern arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und die Kultur des Kursaals. Sei bereit, deine Ideen zur Weiterentwicklung des Restaurants zu teilen und zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und das auch in ihren Unterlagen zeigen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du gerade im Kursaal Bern arbeiten möchtest und was dich an der Position des Chef de Service reizt. Das macht einen großen Unterschied!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Service und wie du Teams geführt hast. Zeige uns, dass du die Fähigkeiten und das Know-how mitbringst, um unser Restaurant Giardino zu leiten und weiterzuentwickeln.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kursaal Bern vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über das Restaurant Giardino und seine Speisekarte, damit du während des Interviews gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen kannst.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet und gefördert hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Gastgeber bist, sondern auch die Fähigkeit hast, Mitarbeitende zu motivieren und auszubilden.
✨Empathie und Gästebetreuung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Gästebetreuung zu sprechen. Überlege dir, wie du in schwierigen Situationen reagiert hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen.
✨Flexibilität und Teamarbeit
Betone deine Flexibilität und Bereitschaft, in einem 7-Tages-Betrieb zu arbeiten. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gut mit anderen Abteilungen, wie der Küche, kommunizieren kannst, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
