Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die warme Eventküche und koche für bis zu 1'500 Personen.
- Unternehmen: Werde Teil eines der größten Kultur- und Kongresszentren in Bern.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte in Accor Hotels weltweit.
- Weitere Informationen: Zusätzliche Feiertage und eine moderne Betriebskultur warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe einen abwechslungsreichen Alltag mit Verantwortung und einem tollen Teamgeist.
- Qualifikationen: Du solltest ausgebildeter Koch sein und Erfahrung in einer Führungsposition haben.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Junior Sous-Chef Hauptküche: Verantwortung in einem dynamischen Betrieb übernehmen. Du kochst für Anlässe bis 1'500 Personen: Qualität trotz Quantität! Fühlst du dich angesprochen? Dann suchen wir vielleicht genau DICH per sofort oder nach Vereinbarung als Junior Sous-Chef Eventküche warme Küche 100% (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Nachfolgend finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung aller Anforderungen an potenzielle Bewerber sowie eine Anleitung zur Bewerbung Viel Glück. Deine Aufgaben: Sicherstellung des reibungslosen und dem Standard entsprechenden Ablaufs der warmen Eventküche. Stellvertretung des Sous-Chef Eventküche bei Abwesenheiten. Übernahme von Verantwortung für die Umsetzung definierter Massnahmen zur Erreichung der Kennzahlen und Verbesserungsziele. Verantwortung der monatlichen Inventuren der gesamten Hauptküche. Unterstützung des Ausbildungsverantwortlichen bei der Begleitung und Weiterentwicklung unserer Lernenden
Junior Souschef (m/w) Warme Küche Bankett Arbeitgeber: Kursaal Bern
Als eines der grössten Kongress- und Kulturzentren der Region bieten wir eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Innovation gefördert werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einer modernen Betriebskultur mit flachen Hierarchien sowie attraktiven Vergünstigungen, darunter Rabatte auf Veranstaltungen und die Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios. Wenn du eine Leidenschaft für Events und Kundenservice hast, wirst du Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam an der Weiterentwicklung unserer Angebote arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Souschef (m/w) Warme Küche Bankett erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Eventküche. Zeige während des Gesprächs, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Mitarbeiterführung zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du ein Team motivierst und unterstützt. Dies ist besonders wichtig, da die Rolle Führungsverantwortung beinhaltet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w) Warme Küche Bankett mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar:Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position des Junior Souschefs interessierst. Betone deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrung in der Eventküche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor:Liste spezifische Erfahrungen auf, die du in ähnlichen Positionen gesammelt hast. Zeige auf, wie du Verantwortung übernommen hast und welche Erfolge du erzielt hast, insbesondere im Hinblick auf die Qualität bei großen Veranstaltungen.
Betone deine Führungsqualitäten:Da die Position Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -entwicklung belegen. Beschreibe, wie du Lernende und Praktikanten unterstützt hast.
Achte auf die Sprache:Da Mehrsprachigkeit von Vorteil ist, stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse klar darstellst. Wenn du mehrere Sprachen sprichst, erwähne dies und gib an, auf welchem Niveau du diese beherrschst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kursaal Bern vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Erfahrung in der warmen Küche und wie du mit großen Mengen umgehst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Betone deine Qualitätsstandards
In einem dynamischen Umfeld ist es wichtig, die Qualität trotz Quantität sicherzustellen. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du die hohen Standards in der Küche aufrechterhältst und welche Maßnahmen du ergreifst, um Food Waste zu reduzieren.
✨Sei du selbst und zeige deine Leidenschaft
Die Interviewer suchen nach einer aufgestellten und motivierten Persönlichkeit. Lass deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch Freude an der Arbeit hast.
