Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für erstklassige Speisen und Getränke.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit einem motivierten Team.
- Vorteile: Bis zu 26€/h, 28 Urlaubstage, Urlaubsgeld und jährliche Prämien.
- Weitere Informationen: Moderne Küche und langfristige Perspektiven in einem abwechslungsreichen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche kreativ und entwickle innovative Konzepte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 26 - 26 € pro Stunde.
Du liebst gutes Essen, hast ein Händchen für Menschen und behältst auch dann den Überblick, wenn es in der Küche richtig rundgeht? Dann suchen wir dich als Küchenleitung / F&B Manager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams!
Was Du von uns erwarten kannst:
- Eine leistungsgerechte Vergütung von bis zu 26€/h
- 28 Urlaubstage
- Urlaubsgeld + jährliche Sonderprämie (laut Manteltarifvertrag)
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Einen modernen Arbeitsplatz und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Arbeitskleidung
- Essensmarken für hauseigene Gerichte
- Die Perspektive für eine langfristige Zusammenarbeit
- Firmenparkplätze
- exklusive ausgestattete Küche
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Küchen- und F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchen- und Serviceteams
- Planung und Organisation der täglichen Abläufe
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Speisen und Getränke
- Entwicklung und Optimierung von Speisekarten, Angeboten und Konzepten
- Einkauf, Warenwirtschaft und Lieferantenmanagement
- Kontrolle von Wareneinsatz, Personalkosten und F&B-Kennzahlen
- Verantwortung für Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und anderen Abteilungen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, idealerweise als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in einer Führungsposition
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Teamarbeit
- Kreativität und Freude daran, Prozesse und Konzepte weiterzuentwickeln
Klingt nach dir?
Küchenchef (m/w/d) als Leiter Gastronomie Arbeitgeber: l‘ Arrivée Hotel & Spa GmbH
Als Küchenleitung/F&B Manager in unserem dynamischen Team profitierst du von einer positiven Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und Teamgeist fördert. Wir bieten dir nicht nur ein attraktives Gehalt von 26€/h, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere voranzutreiben. Unsere Lage ermöglicht es dir, in einem lebendigen Umfeld zu arbeiten, das sowohl kulinarische als auch kulturelle Erlebnisse bietet.
Kontaktdaten:
l‘ Arrivée Hotel & Spa GmbH Recruiting-Team
