Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und gestalte das F&B-Angebot kreativ.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, viele Urlaubstage und Essensmarken.
- Weitere Informationen: Moderne Küche und langfristige Perspektiven warten auf dich.
- Warum dieser Job: Verantwortung übernehmen und deine Leidenschaft für gutes Essen ausleben.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 43200 - 52800 € pro Jahr.
Du liebst gutes Essen, hast ein Händchen für Menschen und behältst auch dann den Überblick, wenn es in der Küche richtig rundgeht? Dann suchen wir dich als Küchenleitung / F&B Manager (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams!
Was Du von uns erwarten kannst:
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- Eine hohe Anzahl an Urlaubstagen
- Urlaubsgeld + jährliche Sonderprämie (laut Manteltarifvertrag)
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Einen modernen Arbeitsplatz und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Arbeitskleidung
- Essensmarken für hauseigene Gerichte
- Die Perspektive für eine langfristige Zusammenarbeit
- Firmenparkplätze
- exklusive ausgestattete Küche
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Küchen- und F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchen- und Serviceteams
- Planung und Organisation der täglichen Abläufe
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Speisen und Getränke
- Entwicklung und Optimierung von Speisekarten, Angeboten und Konzepten
- Einkauf, Warenwirtschaft und Lieferantenmanagement
- Kontrolle von Wareneinsatz, Personalkosten und F&B-Kennzahlen
- Verantwortung für Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und anderen Abteilungen
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, idealerweise als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in einer Führungsposition
- Unternehmerisches Denken und ein gutes Zahlenverständnis
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Teamarbeit
- Verantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
- Kreativität und Freude daran, Prozesse und Konzepte weiterzuentwickeln
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Küchenleitung/ F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: l' Arrivée Hotel & Spa GmbH
Als Küchenleitung / F&B Manager (m/w/d) in unserem Unternehmen erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Kreativität geprägt ist. Wir bieten nicht nur eine leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Urlaubstage, sondern auch die Möglichkeit, deine Ideen in einem modernen Arbeitsplatz mit einer exklusiv ausgestatteten Küche einzubringen. Bei uns hast du die Chance, in einer verantwortungsvollen Position zu wachsen und langfristig Teil eines motivierten Teams zu werden, das die Leidenschaft für Gastronomie teilt.
Kontaktdaten:
l' Arrivée Hotel & Spa GmbH Recruiting-Team
