Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und optimiere den gesamten Betrieb für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Unternehmen: Etablierter Caterer mit 50 Jahren Erfahrung und Fokus auf Qualität.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und ein positives Betriebsklima.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in einem wachsenden Unternehmen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Betriebsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Job Description
Wir stellen ein: Betriebsleiter (m/w/d) im Raum Berlin Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland.
Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Bewerben Sie sich jetzt als
Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Raum Berlin. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
- Führung, Motivation und Schulung eines bestehenden Teams
- Sicherstellung der sehr hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
- Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
- Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
- Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
- Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
- Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation
- Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie absolute Freundlichkeit am Gast
- Langjährige Erfahrung in der Betriebsgastronomie mit Verantwortung für komplexe Betriebsstrukturen
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
- Kommunikationsstärke im Austausch mit Kunden, Gästen und dem Vertragspartner
- Erfahrung in der vegetarischen / veganen Küche
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie digitalen Medien
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
- Wir bieten Ihnen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
- Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
- Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
- Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
- Bezuschussung zum Job Rad und einer Urban Sports Mitgliedschaft
- So geht es weiter
- Bitte bewerben Sie sich direkt online mit Ihren vollständigen Unterlagen, einschließlich Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.
- Ein vollständiger
Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden – wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.
Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!
Als neues Mitglied innerhalb der L & D-Familie möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können.
Mit einem zielgerichteten Onboarding sorgen wir dafür, dass Sie schnellstmöglich mit allen Strukturen und Arbeitsmitteln vertraut sind und Ihre Expertise gewinnbringend einsetzen können.
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