Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte die Speisekarte aktiv mit.
- Unternehmen: Familäres Team bei tailor made catering in Pullach.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und subventionierte Sportmitgliedschaften.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und kreiere leckere Gerichte ohne Wochenendarbeit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Funktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Standort | Sixt, 82049 Pullach
Vollzeit, unbefristet | Montag - Freitag | Keine Wochenendarbeit
Für unsere Schwesterfirma tailor made catering suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) für unseren Standort bei Sixt in Pullach. Du möchtest Verantwortung übernehmen, ein Küchenteam führen und mit frischen Ideen die Betriebsgastronomie aktiv mitgestalten? Dann bist Du bei uns genau richtig. Wenn Du Leidenschaft für gutes Essen, Organisationstalent und Freude an der Arbeit mit Menschen mitbringst, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
WORUM ES GEHT
- Operative und organisatorische Leitung des Küchenbereichs im Betrieb (Restaurant, Kaffeebars, Konferenzservices)
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, frischen und handwerklich überzeugenden Speisenzubereitung
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Verantwortung für die frische Zubereitung unserer Speisen unter den Berücksichtigung der HACCP- und Unternehmensvorgaben
- Kreative und eigenverantwortliche Gestaltung der Speisekarte unter Berücksichtigung der betrieblichen Vorgaben
- Erstellung von Angeboten, Menüs und Buffets für den Konferenz- und Eventbereich
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung, Kalkulationen und Einhaltung der wirtschaftlichen Kennzahlen
- Führung, Einsatzplanung, Anleitung und Schulung der Küchencrew
WAS DU MITBRINGST
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und ein hoher Anspruch an Qualität, Frische und Handwerk
- Organisationstalent und Freude daran, sowohl am Herd als auch im Büro Verantwortung zu übernehmen
- Teamgeist, Belastbarkeit und eine strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
WAS WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag - keine Arbeit am Wochenende
- 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Zusatzleistungen: Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, sowie eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
- Ein familiäres Team, viel Abwechslung und ein ganz neues Arbeitsplatzequipment
- Eine sehr gute Arbeitsplatzausstattung mit allem, was man benötigt
HABEN WIR DEIN INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular. Alternativ gerne per E-Mail direkt an: jobs@tailormade.catering
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) - Unbefristet & Wochenende FREI erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei L & D GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) - Unbefristet & Wochenende FREI mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge L & D GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei L & D GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von L & D GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von L & D GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei L & D GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von L & D GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit L & D GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
