Du arbeitest gerne praktisch, interessierst dich für Lebensmittel und möchtest ein echtes Handwerk lernen? Dann starte deine Ausbildung zum Fleischer bei L. Stroetmann Großmärkte GmbH und; Co. KG.
In deiner Ausbildung lernst du, wie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren hergestellt werden. Dabei arbeitest du mit modernen Maschinen, lernst verschiedene Verarbeitungstechniken kennen und achtest täglich auf Qualität, Hygiene und handwerkliche Präzision.
Deine zukünftigen Aufgaben:
Während deiner Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alle wichtigen Abläufe in der Fleischverarbeitung kennen –; von der Vorbereitung über die Herstellung bis hin zur Präsentation der Produkte.
- Fleischverarbeitung: ;Du zerlegst Fleisch fachgerecht und bereitest verschiedene Fleischteile für Verkauf und Weiterverarbeitung vor.
- Produktherstellung: ;Du stellst Wurstwaren, Schinken und weitere Fleischprodukte nach Rezepturen her.
- Verkaufsvorbereitung: ;Du präsentierst Fleisch- und Wurstwaren ansprechend, verpackst Produkte und kennzeichnest sie korrekt.
- Hygiene und; Qualitätssicherung: ;Du hältst strenge Hygienevorschriften ein und kontrollierst die Qualität der Produkte.
- Maschinenbedienung: ;Du arbeitest mit Maschinen und Geräten wie Fleischwolf oder Kutter und sorgst für deren Reinigung und Pflege. Weitere Informationen über diese Ausbildung:
- Dauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Berufskolleg Rheine des Kreises Steinfurt Das solltest du mitbringen:
Du musst noch kein Profi im Fleischerhandwerk sein –; wichtig ist vor allem, dass du gerne praktisch arbeitest und sorgfältig mit Lebensmitteln umgehst. Wenn du handwerkliches Geschick mitbringst und gerne im Team arbeitest, bist du bei uns genau richtig.
- Schulabschluss: ;Erfolgreicher Schulabschluss
- Handwerkliches Geschick: ;Freude am präzisen Arbeiten mit Messern und Maschinen
- Arbeitsweise: ;Sorgfalt, Hygienebewusstsein und Genauigkeit
- Belastbarkeit: ;Bereitschaft zu körperlicher Arbeit und Tätigkeiten im Stehen
- Umgang mit Lebensmitteln: ;Kein Problem mit der Verarbeitung von rohem Fleisch
- Teamgeist: ;Spaß an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen
Ausbildung zum Fleischer 2027 (m/w/d) in Gronau Arbeitgeber: L. Stroetmann Großmärkte GmbH & Co. KG
Als Arbeitgeber bieten wir dir eine praxisnahe Ausbildung in einem dynamischen Umfeld, wo Teamarbeit und Kundenkontakt im Mittelpunkt stehen. Unsere Großmärkte in Münster und Gronau zeichnen sich durch eine offene und unterstützende Arbeitskultur aus, die dir zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bietet. Zudem profitierst du von einem breiten Warenangebot und einer abwechslungsreichen Tätigkeit, die dir hilft, deine Fähigkeiten als Kaufmann im Einzelhandel zu entfalten.
Kontaktdaten:
L. Stroetmann Großmärkte GmbH & Co. KG Recruiting-Team
