Du arbeitest gerne praktisch, interessierst dich für Lebensmittel und möchtest ein echtes Handwerk lernen? Dann starte deine Ausbildung zum Fleischer bei L. Stroetmann Lebensmittel SE&Co. KG. In deiner Ausbildung lernst du, wie hochwertige Fleisch- und Wurstwaren hergestellt werden. Dabei arbeitest du mit modernen Maschinen, lernst verschiedene Verarbeitungstechniken kennen und achtest täglich auf Qualität, Hygiene und handwerkliche Präzision. Deine zukünftigen Aufgaben: Während deiner Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alle wichtigen Abläufe in der Fleischverarbeitung kennen– von der Vorbereitungüber die Herstellung bis hin zur Präsentation der Produkte. Fleischverarbeitung: Du zerlegst Fleisch fachgerecht und bereitest verschiedene Fleischteile für Verkauf und Weiterverarbeitung vor. Produktherstellung: Du stellst Wurstwaren, Schinken und weitere Fleischprodukte nach Rezepturen her. Verkaufsvorbereitung: Du präsentierst Fleisch- und Wurstwaren ansprechend, verpackst Produkte und kennzeichnest sie korrekt. Hygiene&Qualitätssicherung: Du hältst strenge Hygienevorschriften ein und kontrollierst die Qualität der Produkte. Maschinenbedienung: Du arbeitest mit Maschinen und Geräten wie Fleischwolf oder Kutter und sorgst für deren Reinigung und Pflege. Weitere Informationenüber diese Ausbildung: Dauer: 3 Jahre Berufsschule: Berufskolleg Rheine des Kreises Steinfurt Das solltest du mitbringen: Du musst noch kein Profi im Fleischerhandwerk sein– wichtig ist vor allem, dass du gerne praktisch arbeitest und sorgfältig mit Lebensmitteln umgehst. Wenn du handwerkliches Geschick mitbringst und gerne im Team arbeitest, bist du bei uns genau richtig. Schulabschluss: Erfolgreicher Schulabschluss Handwerkliches Geschick: Freude am präzisen Arbeiten mit Messern und Maschinen Arbeitsweise: Sorgfalt, Hygienebewusstsein und Genauigkeit Belastbarkeit: Bereitschaft zu körperlicher Arbeit und Tätigkeiten im Stehen Umgang mit Lebensmitteln: Kein Problem mit der Verarbeitung von rohem Fleisch Teamgeist: Spaß an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen
Ausbildung zum Fleischer 2027 (m/w/d) Arbeitgeber: L. Stroetmann Lebensmittel SE&Co. KG
Stroetmann bietet dir als dualer Student im Bereich BWL Retail Management nicht nur eine fundierte Ausbildung, sondern auch ein dynamisches Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Mit einem klaren Fokus auf deine Karrierechancen und einer unterstützenden Unternehmenskultur in Heilbronn, profitierst du von praxisnahen Erfahrungen und einem Netzwerk, das dir den Einstieg ins Berufsleben erleichtert. Zudem ermöglichen wir dir, Theorie und Praxis optimal zu verbinden, während du in einer lebendigen Stadt lebst, die zahlreiche Freizeitmöglichkeiten bietet.
Kontaktdaten:
L. Stroetmann Lebensmittel SE&Co. KG Recruiting-Team
