Sous Chef

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Vollzeit Vor Ort
La Baracca Luzern GmbH

ph3Rolle und Verantwortlichkeiten /h3 pbIhre Aufgaben /b /p ul liVorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau /li liMitentwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs /li liSicherstellung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) /li liUnterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs /li liKoordination und Führung des Küchenteams im täglichen Service /li liEffiziente Organisation reibungsloser Arbeitsabläufe in der Küche /li /ul h3Benefits /h3 ul liEine spannende Tätigkeit in einem innovativen und dynamischen Arbeitsumfeld /li liEin motiviertes und familiär herzliches Team /li liAttraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten /li liDie Möglichkeit, eigene Ideen und Kreativität einzubringen /li liEin modernes Arbeitsumfeld im Herzen von Luzern /li /ul h3Qualifikationen und Fähigkeiten /h3 ol liAbgeschlossene Kochausbildung und fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie /li liBegeisterung für die italienische Küche, hochwertige Produkte und echtes Handwerk /li liKreativität, Qualitätsbewusstsein und Sinn für Ästhetik /li liFührungskompetenz, Teamgeist und Belastbarkeit /li liStrukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise /li /ol /p #J-18808-Ljbffr

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La Baracca Luzern GmbH Recruiting-Team