Chef de Partie (w/m/d)(Kökken Restaurant . Weinbar)

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Kökken Restaurant . Weinbar verifizierter Premium-Eintrag
(Benen-Diken-Hof)
Fine-Dining-Restaurant

• Deutsch
• Norddeutsch 3 Schlemmer Atlas Kochlöffel Spannende Küche, geschätzt wegen ihrer kreativen Gerichte. Fisch, Fleisch, Vegetarisch – auf Basis bevorzugt frischer saisonaler Produkte aus der Region. Die Weinkarte umfasst rund 400 Positionen

Übersicht
Bilder
Speiseangebot
Speisekarte
Ausstattung
Offene Jobs
Adresse Keitumer Süderstr. 40, 25980 Sylt (Ortsteil Keitum), Deutschland
Die Kartendarstellung wird mit Hilfe von Google Maps zur Verfügung gestellt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Anfahrt mit Google Maps
Telefon E-Mail Website Geöffnet Montag 14:00 - 00:00 Mittwoch 14:00 - 00:00 Donnerstag 14:00 - 00:00 Freitag 14:00 - 00:00 Samstag 14:00 - 00:00 Sonntag 14:00 - 00:00 Feiertag 14:00 - 00:00
Website Buchung BenenDikenHof Instagram BenenDikenHof

Jobdetails für Chef de Partie (w/m/d)

Vollzeit, Festanstellung bzw. unbefristeter Arbeitsvertrag, ab sofort

Deine Aufgaben

• selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
• Mitarbeit bei der Menu- und Speisekarten-Gestaltung
• Entwicklung von Tagesempfehlungen
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
• Anleitung der Auszubildenden und Praktikanten

Dein Profil

• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und idealerweise mehrjährige Berufserfahrungen
• Du arbeitest qualitätsbewusst und kochst mit Leidenschaft
• Du verfügst über eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Du begeisterst Dich für Deinen Beruf
• Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst
• Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert
• Du bist belastbar, zuverlässig , motiviert und kreativ
• Du willst erste Führungsaufgaben übernehmen und suchst neue Herausforderungen
• Du kennst Dich aus mit HACCP

Wir bieten Dir

• einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
• hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
• ein kleines, engagiertes Team mit viel Spaß bei der Arbeit
• ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, keine Teildienste und ab 14:00 Uhr
• langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen
• elektronisches Zeiterfassungssystem
• attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge
• Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag
• kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV
• ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen
• Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen
• kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im BENEN-DIKEN-HOF
• Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung
• Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
• Vergünstigungen im KÖKKEN, im WOLKENLÖN SPA des BENEN-DIKEN-HOF, sowie attraktive Familienraten bei Hotel-Übernachtungen
• Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
• Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events
• eine Firmenwohnung

Wir als Arbeitgeber

>>>> BANKETT- & VERANSTALTUNGSASSISTENT . KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR . w/m/d
>>>> MITARBEITER FRÜHSTÜCKS-SERVICE . BENEN-DIKEN-HOF . w/m/d
>>>> MASSEUR / MEDIZINISCHER BADEMEISTER . BENEN-DIKEN-HOF . WOLKENLÖN SPA . w/m/d
Teamgröße: 11 bis 20 Mitarbeiter

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