Junior-Cateringmanager:in Koch/Köchin
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Junior-Cateringmanager:in Koch/Köchin

Hamburg Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte Menüs, koordiniere Bestellungen und führe dein Küchenteam durch den Tag.
  • Arbeitgeber: Werde Teil der La Fine Bouche Familie und koche für Filmteams und Stars.
  • Mitarbeitervorteile: Flache Hierarchien, keine Wochenendarbeit und Aufstiegsmöglichkeiten warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Erlebe aufregende Ausblicke und ein familiäres Arbeitsklima in der Filmbranche.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Führerscheinklasse B und Teamführungskompetenz erforderlich.
  • Andere Informationen: Freue dich auf eine kreative und abwechslungsreiche Arbeit im Filmcatering!

Einleitung Ihr habt keine Lust mehr auf eine normale Restaurant- oder Hotelküche? Wir haben die perfekte Lösung für dich. Bewirb dich bei uns und werde Filmcatering-Manager deiner mobilen Küche und damit ein wertvolles Mitglied unserer La Fine Bouche Familie! Wir begleiten die Filmteams (ca. 40-50- Personen) mit unseren mobilen Küchen. Daraus verwöhnen wir die Sternchen (Teammitglieder) und Stars (Schauspieler) der Filmbranche über den gesamten Arbeitstag mit Speisen und Getränken. Wir starten mit einem ausgewogenen Frühstück. Das Highlight wird dein 3-Gang-Mittagessen mit zwei Gerichten zur Wahl sein. Der Tag findet seinen Abschluss mit der Drehschlussversorgung (Abendbrot). Dabei haben wir fast jeden Tag einen neuen und häufig außergewöhnlichen Ausblick aus der mobilen Küche. Das Beste daran, in der Regel dürfen wir die Wochenenden und Feiertage mit unseren Liebsten verbringen, denn an diesen Tagen haben wir meistens frei. Aufgaben Du gestaltest eigenständig deine Menüplanung, koordinierst die Bestellungen und Einkäufe und führst als verantwortlicher Koch dein Küchenteam motiviert durch den Tag. Als brillantes Trio überzeugt ihr durch Persönlichkeit, Freundlichkeit und Qualität auf unseren mobilen Küchen. Dabei hast du das Timing im Blick und bist pünktlich zu den vorgegebenen Ausgabezeiten stand by. Da du auch die direkte Kommunikation mit Teammitgliedern (wie Aufnahmeleiter/Base-Manager) übernimmst, solltest du auch den persönlichen Kontakt nicht scheuen. Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben Fokus auf vegetarische/vegane Küche Hohe Sensibilität für Allergien/Unverträglichkeiten Fähigkeit und Ambition, ein kleines Team zu führen und zu motivieren Führerscheinklasse B, BE, CE Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Gastgeber-Mentalität Benefits *Flache Hierarchien und familiäres Arbeitsklima *In der Regel keine Arbeit an Wochenenden und Feiertagen *Erfolgsbezogene Benefits nach der Probezeit *Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildungsangebote (z.B. Führerschein oder andere Qualifikationen) Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen und mit dir gemeinsam ein einzigartiges Filmcatering abzuliefern!

Junior-Cateringmanager:in Koch/Köchin Arbeitgeber: La Fine Bouche Filmcatering Schulze u Vorwerk GbR

La Fine Bouche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem kreativen und dynamischen Umfeld zu arbeiten, während du Filmteams mit köstlichem Catering versorgst. Mit flachen Hierarchien und einem familiären Arbeitsklima fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung durch Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbildungsangebote. Zudem kannst du die Wochenenden und Feiertage in der Regel mit deinen Liebsten verbringen, was unser Angebot besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

La Fine Bouche Filmcatering Schulze u Vorwerk GbR HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Junior-Cateringmanager:in Koch/Köchin

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Filmbranche! Informiere dich über aktuelle Filme und deren kulinarische Bedürfnisse. Wenn du in deinem Gespräch mit uns zeigst, dass du die Branche verstehst und wie wichtig gutes Catering für den Erfolg eines Films ist, wirst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein motivierender Leader ist. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit erfolgreich geleitet hast.

Tip Nummer 3

Sei bereit, über deine Kenntnisse in der vegetarischen und veganen Küche zu sprechen. Da wir einen Fokus auf diese Küchenrichtungen legen, ist es wichtig, dass du kreative Ideen und Rezepte parat hast, die du im Gespräch teilen kannst.

Tip Nummer 4

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du mehr über unsere Arbeitsweise und die Herausforderungen im Filmcatering erfahren möchtest. Das zeigt, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior-Cateringmanager:in Koch/Köchin

Menüplanung
Koordination von Bestellungen
Führungskompetenz
Motivationsfähigkeit
HACCP-Kenntnisse
Kenntnisse in vegetarischer/veganer Küche
Allergie-Management
Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent
Teamarbeit
Flexibilität
Zeitmanagement
Gastgeber-Mentalität
Führerscheinklasse B, BE, CE

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über La Fine Bouche. Verstehe ihre Philosophie, die Art des Filmcaterings und was sie von ihren Mitarbeitern erwarten.

Betone deine Qualifikationen: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Kochausbildung sowie deine Erfahrungen in der vegetarischen/veganen Küche hervorhebst. Zeige auch deine Sensibilität für Allergien und Unverträglichkeiten.

Persönliche Note: Da der Job viel Kommunikation erfordert, füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu. Erkläre, warum du gerne im Filmcatering arbeiten möchtest und wie du dein Küchenteam motivieren kannst.

Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben gut strukturiert und fehlerfrei ist.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei La Fine Bouche Filmcatering Schulze u Vorwerk GbR vorbereitest

Zeige deine Kreativität in der Menüplanung

Bereite dich darauf vor, deine Ideen für kreative und ausgewogene Menüs zu präsentieren. Überlege dir, wie du verschiedene Ernährungsbedürfnisse, wie vegetarisch oder vegan, berücksichtigen kannst und bringe Beispiele mit.

Kommunikationsfähigkeiten betonen

Da die Kommunikation mit Teammitgliedern und anderen Beteiligten wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die deine Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten unter Beweis stellen.

HACCP-Vorgaben im Blick behalten

Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Vorgaben zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamführungskompetenz demonstrieren

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation eines Küchenteams zu sprechen. Teile konkrete Beispiele, wie du dein Team unterstützt hast, um gemeinsam erfolgreich zu sein.

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