Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte unter Anleitung des Küchenchefs zu.
- Unternehmen: Eldora, ein innovatives Unternehmen in der Gastronomie.
- Vorteile: Über 35 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und gute Bezahlung.
- Weitere Informationen: Ein unterstützendes und inklusives Arbeitsumfeld erwartet dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere köstliche Menüs.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Standort: 1885 Chesières (VD)
Arbeitsbelastung: 100%
Beschäftigungsbeginn: Sofort
Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Rolle und Verantwortlichkeiten - Sous-Chef
Als Sous-Chef (m/w) sind Sie verantwortlich für die präzise und kreative Zubereitung von Gerichten. Sie arbeiten unter der direkten Aufsicht des Küchenchefs, der zu Eldora gehört, und tragen zur Erstellung abwechslungsreicher Menüs bei, während Sie die Lebensmittelhygienestandards einhalten. Sie sind zuständig für die Zubereitung der zugewiesenen Gerichte gemäß den festgelegten Qualitätsstandards und stellen sicher, dass die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche jederzeit eingehalten werden. Zudem arbeiten Sie eng mit dem Team zusammen, um eine saubere und organisierte Arbeitsumgebung aufrechtzuerhalten.
Ihre Fähigkeiten:
- Kenntnis und Beherrschung der grundlegenden Kochtechniken
- Kenntnis der Anforderungen einer gehobenen Gemeinschaftsküche
- Exzellentes Auftreten
- Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeiten
- Flexibilität und Schnelligkeit bei der Ausführung der Aufgaben
- Mindestens erste Erfahrung als Chef de Partie
- Erforderliche Grundausbildung in der Küche
- Führerschein wünschenswert
- Gesprochene Sprache: Französisch und/oder Englisch
Ein bereicherndes und inklusives Arbeitsumfeld in einem kleinen Team. Respekt für das Familienleben: Urlaub während Weihnachten, Neujahr, Ostern und im August (über 35 Urlaubstage). Mindestens ein freier Tag am Wochenende. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit und hervorragende Arbeits- und Gehaltsbedingungen, die über die Anforderungen des Tarifvertrags für die Hotellerie und Gastronomie hinausgehen. Wir stellen die Arbeitskleidung für unser Personal zur Verfügung und reinigen sie.
Kontaktinformationen:
Per E-Mail: hr@la-garenne.ch
Per Post: La Garenne International School, Personalabteilung, Chemin des Chavasses 23, 1885 Chesières
Cuisinier Arbeitgeber: La Garenne School SA
La Garenne International School ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein bereicherndes und inklusives Arbeitsumfeld bietet. Mit über 35 Tagen Urlaub, flexiblen Arbeitszeiten und einer hohen Wertschätzung für die Work-Life-Balance sorgt das Unternehmen dafür, dass seine Mitarbeiter sowohl beruflich als auch privat aufblühen können. Zudem profitieren Sie von überdurchschnittlichen Arbeitsbedingungen und der Möglichkeit, in einem kreativen Team zu arbeiten, das sich der kulinarischen Exzellenz verschrieben hat.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Cuisinier erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei La Garenne School SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge La Garenne School SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei La Garenne School SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von La Garenne School SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von La Garenne School SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei La Garenne School SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von La Garenne School SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit La Garenne School SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
