Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das PASTIS bistro und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Ein einzigartiges 4****S Hotel mit modernem Flair und französischer Lebensart.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und attraktive Übernachtungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Raum für kreative Ideen zur Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für Gästebetreuung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die historische Villa mit modernem Anbau, Gästehaus und eigenem Park spiegelt Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider – zeitgemäß frankophil und reizvoll inszeniert. Unser 4****S Haus mit 50 Zimmern und Suiten sowie außergewöhnlichen Tagungsräumen ist ein Individualist mit spannendem Charakter. Im Frühjahr 2025 öffnete unser neues Spa mit Wellness-Angeboten auf rund 2.000 m2. Kulinarisch begleitet Sie PASTIS bistro mit französischer Lebensart und LOUIS restaurant mit entspanntem Gourmet-Genuss im ehemaligen Gerichtssaal. In LOUIS bar & bibliothek klingen die Tage gelungen aus.
Eine Auswahl unserer Auszeichnungen:
- LA MAISON hotel: Hotel des Jahres (DER FEINSCHMECKER, 2023)
- 2 Keys (MICHELIN, 2025)
- PASTIS bistro: Bib Gourmand (MICHELIN, mehrfach), 5 von 10 Pfannen (Gusto, 2024)
- LOUIS restaurant: 2 Sterne (MICHELIN, 2025), 3 von 5 roten Kochhauben (Gault&Millau, 2025), 9 von 10 Pfannen (Gusto, 2025)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du hast die Gesamtverantwortung für das PASTIS bistro, dessen Mise en place und den reibungslosen Serviceablauf.
- Du führst, schulst und motivierst das Serviceteam.
- Du gestaltest und pflegst die Getränkekarte und verantwortest Einkauf, Lagerung sowie Inventur.
- Du berätst Gäste fachkundig bei der Getränk- und Speisewahl.
- Du stehst im ständigen Austausch mit dem Küchenchef, um ein perfektes Zusammenspiel von Küche und Service sicherzustellen.
Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann und idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Du bringst Leidenschaft für Servicekultur und Gästebetreuung mit.
- Du hast ein sicheres, sympathisches Auftreten und eine hohe Kommunikationsfähigkeit.
- Du weißt gute Deutsch- und Englischkenntnisse vor. Weitere Sprachen sind von Vorteil.
Wir bieten:
- Ein Hotel, das anspruchsvolle Gäste durch sein individuelles Ambiente und ausgezeichnete gastronomische Angebote begeistert.
- Verantwortungsvolle Aufgabe in exklusivem Umfeld: Im LA MAISON hotel & spa erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung.
- Ein motiviertes, dynamisches und engagiertes Team: Wir leben ein respektvolles und ehrliches Miteinander.
- Ein familiäres Betriebsklima: Du profitierst von einer inhabergeführten, persönlichen Atmosphäre.
- Wir freuen uns über deine Ideen zur Weiterentwicklung unserer Services.
- Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen.
- Wertschätzung und Anerkennung.
- Attraktive Mitarbeiterrabatte im LA MAISON hotel & spa sowie in unseren Partnerhotels Seezeitlodge Hotel & Spa, Waldhafen Hotel & Spa und im Restaurant Donna Mia Saarlouis.
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in der DACH-Region über Personights.
SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro Arbeitgeber: LA MAISON Saarlouis
Als Arbeitgeber bietet das LA MAISON hotel & spa eine verantwortungsvolle Position in einem exklusiven Umfeld, das durch ein modernes Arbeitsumfeld und faire Bezahlung besticht. Das familiäre Betriebsklima und die flachen Hierarchien fördern ein respektvolles Miteinander und ermöglichen es dir, deine Ideen zur Weiterentwicklung unserer Services einzubringen. Zudem profitierst du von attraktiven Mitarbeiterrabatten und vergünstigten Übernachtungsmöglichkeiten in der DACH-Region, was das Arbeiten in Saarlouis besonders reizvoll macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Serviceleitung im PASTIS bistro interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht triffst du jemanden aus unserem Team oder einen ehemaligen Mitarbeiter, der dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Auszeichnungen und das Konzept des PASTIS bistro. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für französische Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in die Bewerbung einzubringen – wir suchen nach jemandem, der nicht nur qualifiziert ist, sondern auch gut ins Team passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Serviceleitung im PASTIS bistro bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im LA MAISON hotel & spa arbeiten möchtest und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du deine Leidenschaft für Servicekultur und Gästebetreuung in deinem bisherigen Werdegang gelebt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LA MAISON Saarlouis vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, mehr über das PASTIS bistro und das LA MAISON hotel zu erfahren. Schau dir die Speisekarten an, lies über die Auszeichnungen und verstehe die Philosophie des Hauses. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Gästebetreuung und Teamführung unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und was du zur Servicekultur beitragen kannst.
✨Stelle Fragen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Frag nach den Erwartungen an die Serviceleitung oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du aktiv an der Position interessiert bist und hilft dir, ein besseres Bild von der Rolle zu bekommen.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und kleide dich angemessen für das Interview. Ein sicheres und sympathisches Auftreten ist wichtig, besonders in der gehobenen Gastronomie. Übe auch deine Körpersprache, um Selbstbewusstsein auszustrahlen.
